四季の旬食材を活かした、見た目にも美しい彩り豊かな料理

料理はすべて、旬の食材を厳選してご用意。素材本来の美味しさを活かしながら、季節の彩りを感じられる盛り付けにもこだわっています。テーブルに運ばれた瞬間からゲストの心をときめかせ、記憶に残るひと皿に。

味・温度・量まで計算された、記憶に残るおもてなしの一皿

味はもちろん、提供する温度や一皿ごとの量まで、細やかなバランスにこだわったメニューをご提供。心地よい満足感とともに、特別な一日にふさわしい“美味しい記憶”を残していただけるよう、丁寧に仕上げています。

香りや音までも演出に。調理風景も楽しめるライブ感満載の演出

会場内に設けられたオープンキッチンからは、シェフの調理の様子が見えるライブ感が魅力。食材を焼く音や香ばしい香りが、ゲストの期待を高め、食事の時間をさらに楽しいものにしてくれます。料理を待つ時間までも、特別な演出に変えてくれます。

目の前で仕上げる、出来立ての一皿が特別なおもてなしに

お料理はすべて、シェフが会場内で仕上げる出来立て。ゲスト一人ひとりに合わせて絶妙なタイミングで提供される温かい料理は、味わいだけでなく“できたての感動”まで届けてくれます。目にも心にも届く、上質なおもてなしです。

ふたりの想いをかたちに。シェフと創る特別なオーダーメイド料理

おふたりの出身地の味や思い出の料理、好きな食材などをもとに、シェフと相談しながらオリジナルメニューを作ることが可能です。ゲストへの感謝の気持ちを料理にのせて届ける、ふたりらしい“おもてなし”が実現します。

思い出の食材や出身地の味も反映できる、自由度の高い一皿

「地元の味を取り入れたい」「思い出の料理を再現したい」そんな想いに応えるオリジナル料理も対応可能。パーソナルなストーリーが込められた料理は、ゲストにも温かく伝わり、特別な意味を持つひと皿になります。

王道のフレンチから和の要素を織り交ぜたコースまで柔軟に対応

本格的なフレンチコースから、和のテイストを取り入れた和洋折衷コースまで選べるスタイルは、ゲストの顔ぶれや年齢層に合わせた配慮がしやすいのも魅力。誰にとっても心地よく、美味しく味わえるメニューをご提案します。

一品ごとに丁寧な仕事が光る、素材本来の味を引き出した逸品

シェフが一皿ごとに丁寧に向き合い、素材の味を活かした繊細な味付けで仕上げる料理。奇をてらわず、心を込めて仕立てた味わい深い逸品は、年齢を問わずゲストに寄り添い、心地よい余韻を残してくれるはずです。

大切な一日に映える、美しく華やかなウェディングケーキを提供

絶景が広がる天空の空間で、華やかなウェディングケーキをお楽しみいただけます。スタイリッシュで洗練されたデザインのケーキは、披露宴の主役であるふたりの特別な瞬間を彩ります。見た目の美しさはもちろん、味にもこだわり、ゲストの皆さまに喜ばれる一品を提供。思い出に残る祝宴を華やかに演出します。