【料理で、縁（えにし）を結ぶ】縁結びの場所だからこそ、料理の記憶で人と人を繋げていく

日本食の礎を為す『出汁』をベースに、フレンチの技法を随所に取り入れたフルコース。旬の味覚や高級食材など、選りすぐりの素材をふんだんに使用。経験豊富な料理人が一皿一皿思いを込めて作り上げた逸品は、幅広い世代に愛される上品な味わい

明神会館の料理は、地産地消、旬産旬消。縁結びの神社だからこそ、生産者の皆様との縁を大切に、江戸食材を中心とした逸品をご用意。結婚式当日は必ずゲストお一人お一人の目の前で料理の仕上げ。「出汁」の香りが会場中に広がり、歓声が沸き起こる。極上の料理・一流のサービスで最上のおもてなしが叶う。

365日ひとつひとつ惜しみなく愛情を注ぎ、育て上げた食材を使用。生産者の想いを紡ぎ、そのおいしさを最大限引き出した婚礼料理は、新しさの中に懐かしさを感じさせる繊細で奥深い味わい。食材の旨味を最大限に活かした逸品は、お客様の目の前で最後の仕上げをし、料理を完成させる

創業以来400年続く豊島屋酒造は神田明神の御神酒として納められている唯一の酒造。祝い酒としても名高い『金婚』は、おふたりのはじまりの一杯にご提供。料理をより一層引き立ててくれるお酒は、口に含んだ時に感じる米本来の甘さと余韻の長さが特徴。多くの美食家からも愛されるお酒を結婚式の場で。アルコールが苦手な方には、ソムリエが厳選した緑茶のペアリングもご用意