素材の味にとことんこだわり、その時一番美味しい状態で提供する料理が魅力

料理・ケーキ

フォースプレイスが提供する料理は見た目ももちろんですが、こだわりの生産者や自然の恩恵でもある様々な味わい深い食材本来の味を楽しむ為の調理を心がけています。生産者や一次産業者の方々の知識もお借りしながら組み上げられた特別な料理をお楽しみください。