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ホテル日航立川 東京：【自然光が包む挙式＆パーティ】空間と料理が自慢。立川駅すぐの好立地ホテル
ホテル日航立川 東京

ニッコー・ホテルズ・インターナショナル

立川・八王子・町田・その他東京都／ホテル

JR立川駅・多摩モノレール立川南駅JR立川駅南口から徒歩7分、多摩モノレール立川南駅から徒歩8分 アクセス／TEL

大切な「ハレの日」のおもてなしにふさわしい ホテルのクラシックフレンチ

料理・ケーキ

  • ホテル日航立川 東京 料理・ケーキ1画像 1

    軽く炙った真鯛のマリネ　ジャルダン風　花とハーブのサラダ仕立て　ベルデソース

まるで庭園のような鮮やかな盛り付けが特徴の一皿

ベルデソースの鮮やかな緑色と清涼感のある風味が、季節の移ろいを演出するアクセントとなっております。視覚と味覚の両方で季節の息吹を存分にお楽しみいただける前菜です。

  • ホテル日航立川 東京 料理・ケーキ1画像 2-1

    クラシカルなコンソメスープ　彩りの野菜を浮かべて

  • ホテル日航立川 東京 料理・ケーキ1画像 2-2

    茸に見立てた舌平目のファルシ　椎茸のソテーと牛蒡のアクセント 　白ワインソースで

  • ホテル日航立川 東京 料理・ケーキ1画像 2-3

    パイで包んだ黒毛和牛のブレゼ　じゃが芋とさつま芋のドフィノワーズ

  • ホテル日航立川 東京 料理・ケーキ1画像 2-4

    北海道産ヨーグルトとマスカルポーネのブラマンジェ　赤い果実のマリネ　芳醇なバニラソースと共に

時代を越えて愛されるフランス料理の伝統を大切に作り上げました。

厳選された食材とソースが織りなす、至高の相性を追求した「マリアージュ・キュイジーヌ」を心ゆくまでご堪能いただけます。

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