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南青山サンタキアラ教会:【表参道駅徒歩1分】都心に佇む、緑溢れる独立型教会で大切な人達と心温まる時間を
南青山サンタキアラ教会
表参道駅東京メトロ銀座線・半蔵門線・千代田線表参道駅B3出口より徒歩1分
アクセス/TEL

豊洲市場直送の鮮魚など、東京ならではの食材や調味料で粋なおもてなしも叶う

  • 南青山サンタキアラ教会 料理・ケーキ2画像 1-1

    フレンチの伝統的な料理法や華やかな盛り付けが二人の祝宴を彩る。見た目も香りも豊かな五感で愉しむ料理

  • 南青山サンタキアラ教会 料理・ケーキ2画像 1-2

    料理はゲストの手元に届いたときに、旨味が最も感じられる最善の状態になるように提供温度を追求

  • 南青山サンタキアラ教会 料理・ケーキ2画像 1-3

    料理はゲストの手元に届いたときに、旨味が最も感じられる最善の状態になるように提供温度を追求

フレンチと日本料理のを掛け合わせた「ヌーヴェル キュイジーヌ ジャポネ」でもてなしを

当館が提供する料理は、世界でも祝宴の料理として確立されている「フレンチ」をベースとしている。伝統的な調理法や技法を採り入れながらも、「日本料理」の馴染み深い味わい、四季に応じた食材の選定、繊細な盛り付けを掛け合わせて、幅広い世代に支持をいただける逸品に仕上げている。全メニューがお箸で召し上がることができるのも、好評の理由のひとつ。

  • 南青山サンタキアラ教会 料理・ケーキ2画像 2-1

    和の伝統・調理法に精通した割烹料理長が結婚式場で提供される日本料理のレベルを一段引き上げる

  • 南青山サンタキアラ教会 料理・ケーキ2画像 2-2

    ひとつ、ひとつの素材を厳選。各地の選りすぐりの食材を料理長自ら探し求め全国を飛び回る

  • 南青山サンタキアラ教会 料理・ケーキ2画像 2-3

    仏3ツ星店修行シェフ×グルメガイド1ツ星の割烹料理長が手掛ける和フレンチは幅広い年代の方に親しまれる

日本料理に精通した料理長も在籍。大阪の割烹で某グルメガイドで一つ星を受賞した経験も

フレンチの本場リヨンの三ツ星店で腕を振るったグランドシェフ松崎を筆頭に、当グループには「日本料理」に精通したシェフも在籍する。和食だけのフルコースメニューが用意されているのも、当グループならでは。新郎新婦さまの希望を伺いながら、フレンチと和食のバランスを調整できる点も、おもてなしに重きを置いているカップルに喜ばれている。シェフと打ち合わせをすることも可能。

南青山サンタキアラ教会の料理・ケーキのフォト

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