ラグナヴェール 金沢(LAGUNAVEIL KANAZAWA) ●エスクリグループ
金沢駅/金沢駅兼六園口(東口)より車で10分、北鉄金沢バス兼六園下・金沢城下車徒歩1分、北陸自動車道金沢西ICより車で30分
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☆オープンキッチンからのおもてなし☆
更新:2015/8/30 14:23
ラグナヴェール金沢のブログをご覧いただきありがとうございます。
ラグナヴェールには絶対にゆずれない強いこだわりがあります。
それは・・・【お料理】です。
お二人の最高の一日を、最高のお料理でおもてなしをしたい
そのため、全てのパーティ会場に専用のオープンキッチンがついております。
シェフたちはオープンキッチンがあることで、
ゲストの皆様の食べるタイミングを見ながら、調理を進めることが出来るようになっております。
実際のご披露宴の中では、乾杯のご発声と共にカーテンオープン!
オープンキッチンが登場します。
「おーーー!!!!!」というゲストからの歓声を浴びながら
一礼をするシェフたち。
演出の1つにもなりながらも、
そこには、
出来上がっているお料理を温めなおすのではなく
冷たいものは冷たいままに…
温かいものは、湯気が立ちこめるくらい温かいうちにお出ししたい。
オープンキッチンから見え隠れする
立ち込める熱気やシェフ達の隙のない動きや真剣な表情…
そんな臨場感を味わっていただきたい。
でも・・・そのキッチンからの匂いや音が
決してご披露宴の進行のお邪魔にはならないようにと
ガラス張りにさせていただいております。
ゲストの皆様が見ている目の前で仕上がった出来立てのお料理が、
次から次へと皆様のテーブルに運ばれていきます。
美味しいお料理をいただくと、自然の笑顔が溢れますよね。
お越し下さったゲストの方々に、心からご満足していただけることを願って
お料理をご用意させていただきます。
ラグナヴェールには絶対にゆずれない強いこだわりがあります。
それは・・・【お料理】です。
お二人の最高の一日を、最高のお料理でおもてなしをしたい
そのため、全てのパーティ会場に専用のオープンキッチンがついております。
シェフたちはオープンキッチンがあることで、
ゲストの皆様の食べるタイミングを見ながら、調理を進めることが出来るようになっております。
実際のご披露宴の中では、乾杯のご発声と共にカーテンオープン!
オープンキッチンが登場します。
「おーーー!!!!!」というゲストからの歓声を浴びながら
一礼をするシェフたち。
演出の1つにもなりながらも、
そこには、
出来上がっているお料理を温めなおすのではなく
冷たいものは冷たいままに…
温かいものは、湯気が立ちこめるくらい温かいうちにお出ししたい。
オープンキッチンから見え隠れする
立ち込める熱気やシェフ達の隙のない動きや真剣な表情…
そんな臨場感を味わっていただきたい。
でも・・・そのキッチンからの匂いや音が
決してご披露宴の進行のお邪魔にはならないようにと
ガラス張りにさせていただいております。
ゲストの皆様が見ている目の前で仕上がった出来立てのお料理が、
次から次へと皆様のテーブルに運ばれていきます。
美味しいお料理をいただくと、自然の笑顔が溢れますよね。
お越し下さったゲストの方々に、心からご満足していただけることを願って
お料理をご用意させていただきます。
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