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ラグナヴェール 金沢(LAGUNAVEIL KANAZAWA):【兼六園隣】緑・花が彩るチャペル&上質もてなし空間。招待されて嬉しい笑顔溢れるW
金沢駅/金沢駅兼六園口(東口)より車で10分、北鉄金沢バス兼六園下・金沢城下車徒歩1分、北陸自動車道金沢西ICより車で30分  アクセス/TEL

☆オープンキッチンからのおもてなし☆

更新:2015/8/30 14:23

ラグナヴェール金沢のブログをご覧いただきありがとうございます。

ラグナヴェールには絶対にゆずれない強いこだわりがあります。
それは・・・【お料理】です。

お二人の最高の一日を、最高のお料理でおもてなしをしたい


そのため、全てのパーティ会場に専用のオープンキッチンがついております。


シェフたちはオープンキッチンがあることで、
ゲストの皆様の食べるタイミングを見ながら、調理を進めることが出来るようになっております。

実際のご披露宴の中では、乾杯のご発声と共にカーテンオープン!
オープンキッチンが登場します。

「おーーー!!!!!」というゲストからの歓声を浴びながら
一礼をするシェフたち。

演出の1つにもなりながらも、
そこには、
出来上がっているお料理を温めなおすのではなく
冷たいものは冷たいままに…
温かいものは、湯気が立ちこめるくらい温かいうちにお出ししたい。

オープンキッチンから見え隠れする
立ち込める熱気やシェフ達の隙のない動きや真剣な表情…
そんな臨場感を味わっていただきたい。

でも・・・そのキッチンからの匂いや音が
決してご披露宴の進行のお邪魔にはならないようにと
ガラス張りにさせていただいております。

photo_image_20150702154846.jpg

ゲストの皆様が見ている目の前で仕上がった出来立てのお料理が、
次から次へと皆様のテーブルに運ばれていきます。

お肉.jpg

美味しいお料理をいただくと、自然の笑顔が溢れますよね。

お越し下さったゲストの方々に、心からご満足していただけることを願って
お料理をご用意させていただきます。

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