ご結婚式という特別な日に、彩りを添えるお料理が、ゲストの皆様にとって豊かな経験となりますように。

伝統を受け継ぐ会席料理。大和牛や吉野本葛胡麻豆富など地元の食材をふんだんに取り入れ、季節に合わせた新鮮な旬の食材を厳選。器や盛り付けにもこだわり、料理を通しておふたりのおもてなしの心をゲストの皆さまへお届けいたします。

料亭に長く受け継がれる「菊水楼」の味

料理の温度や鮮度、季節ごとにイキイキとした食材。伝統は大切にしながらも「堅苦しい」「古い」というのではなく 進化を続ける。美味しいはもちろん、型にハマらずワクワクするお料理こそが菊水楼が大切にするお料理へのこだわり。

多様なスタイルのお料理を

本格的な和食だけでなく、洋の技法なども取り入れたオリジナルスタイルも人気。ワクワクするプレゼンテーションは変わらずおふたりの好みを最大限盛り込んでいただけます！

素材や味、調理法だけでなく器やテーブルでのおもてなし

素材にこだわるだけでなく器一つ一つにもこだわった菊水楼のおもてなし

彩豊かな器でのおもてなし

お料理そのもの以外にもこだわりが多数

お客様の美味しいのためなら面倒なことを喜んでやります！

菊水楼のお料理は時に非効率をも喜んで受け入れます。それよりもたいせつなのは美味しいかどうか、ワクワク出来るお料理なのかどうか。お節介なほどのおもてなしの精神が生み出したのが菊水楼スタイルです。

豪快に、繊細に、料亭菊水楼のお料理そのままに

菊水楼のお料理は、その豪快な演出をお褒めいただくことがしばしばございます。しかし、そのすべては演出用ではなく、『もっと美味しく召し上がれるようにしたい！』を突き詰めた結果。焼石の上で季節の食がでジュージューと音と煙を上げるお料理、土鍋でふっくら炊き上げた白米に贅沢な食材を混ぜ込んだおかわり自由の〆料理など。全員がきっと納得するおふたりからのおもてなし。

KIKUSUI会場の前身『欧風レストラン菊水』

1975年に創業し2020年まで菊水楼にあった洋食レストランは県内外の多くのお客様に愛されてきました。人気会場THE KIKUSUIに設置されたオープンキッチンは当時のままの姿を残します。

50年以上愛されたレストランの息吹は、絶えることなくレシピや技術にも

会場からの素晴らしい眺めと世代を超えて愛される沢山のメニューで賑わったレストラン菊水。かつてあったとされる伝説的な裏メニュー『菊水カレー』は、今でも結婚式のお料理で裏メニューとして密かに残っているのだとか。

和モダンに進化した ウェディングスイーツ

ザ キクスイロウナラパークのウェディングケーキ、 デザートは専属パティシエのオリジナルメイドです。 和モダンなエッセンスを散りばめて、 おふたりのパーティーコンセプトや 会場コーディネートに合わせて仕上げています。世界にひとつだけのオリジナルデザインのご相談ももちろんOK！