料理へのこだわり　その２

「36年の歴史を受け継ぐ屋号を継承」


プランナーブログをご覧頂き誠に有難うございます。

また、御婚約・御結婚をされました皆様、誠におめでとうございます。

本日のブログ担当は、ウエディングプランナー　山下です


「キャトルセゾン浜松」にお越しいただくお客様の多くから

”お料理にこだわりたくて見学に来ました。”と言っていただくことが多くなりました。

全7回にわたり「キャトルセゾン浜松の料理へのこだわりの秘密」を

お伝えさせていただいております！

今回は第2回「36年の歴史を受け継ぐ屋号を継承」です。



「キャトルセゾン」というお店は今から36年前の1982年に磐田に誕生しました。

おいしくて健康的なフランス料理、をコンセプトに

地元の人たちに親しまれるお店作りを心掛け

磐田のフレンチといえばここ、というお店となりました。

1991年、現在の浜名湖のほとりに位置する景観豊かな場所に移転し

「浜名湖オーベルジュ　キャトルセゾン」としてリスタートを迎えました。

全国屈指のオーベルジュ（フランス発祥の宿泊施設付きレストラン）として

多くのファンから支持を集めています。

提供される「浜名湖の絶景」と「クラシカルフレンチの美食」は

県内外問わず多くのお客さまに足を運んでいただける場所として、

また美食が叶うウエディングの舞台として大変人気をいただいております。

そしてこの度、浜松街中に姉妹店となる「キャトルセゾン浜松」が

グランドオープンいたしました！

クラシカルフレンチの「浜名湖オーベルジュ　キャトルセゾン」と

京懐石とフレンチを融合させた「レストランよねむら」、

それぞれの特徴からインスピレーションを受けた

「キャトルセゾン浜松」のお料理は

今までにない独創極まる”創作フレンチ”として

五感を刺激するお料理を提供させていただきます。




3人のシェフの饗宴による至高の料理と

36年の歴史を受け継いだ伝統を大切に

「キャトルセゾン」はさらなる成長を遂げるステージとして

新たな舞台にチャレンジを続けてまいります。


そんなこだわりのお料理をぜひブライダルフェアでご確認ください！


毎日ブライダルフェアを開催中♪

街中のオシャレな佇まい、是非一度ご覧くださいませ