セントアクアチャペル仙台 ●セントアクアチャペルグループ(家族挙式)
JR 仙台駅/JR 仙台駅車10分、地下鉄東西線八木山動物公園駅車2分
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料理の記事一覧
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□縁起のいい食べ物
更新:2017/10/15 12:00
セントアクアチャペル仙台のブログを
ご覧のみなさまこんにちは!
いつもブログをご覧いただきまして
誠にありがとうございます
本日は、『 お料理 』について
お話をさせていただきます
やはり結婚式は縁起のいい場でございますので、
実際に召し上がっていただくお料理の中にも
” 縁起のいいとされる食べ物 ”が使われています
まずは・・・
〈 海老 〉
海老は腰が曲がるまで丈夫
という長寿の願いが込められており、
赤色は魔よけの色とも言われております。
また、魔よけとは別に朱色の晴れやかさから
祝肴に使われるという説もあるんです。
〈 鯛 〉
鯛は祝い事の定番の縁起物で
” めでたい ”に通ずるからといわれております。
〈 鮑 〉
長くのびることから永続して発展する
という意味で縁起がいいとされております
これは、” 熨斗(のし) ”などにも
使われておりますね!
ちなみに、上記3つは
婚礼料理などにもよく使われております
縁起のいいものでゲストの皆様をおもてなしをし、
ご新郎ご新婦様お二人はもちろんですが、
来ていただいたお二人の大切なご家族様・ゲストの皆様にも
ご結婚式を楽しんでいただきましょう
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三陸をイメージしたお料理♪
更新:2017/8/3 17:12
ブログをご覧のみなさまこんばんは!
先日やっと東北地方も梅雨明けの発表がありまして、
いよいよ夏本番ですね
熱中症などにはくれぐれも気をつけて、
短いあっという間の夏、
楽しんでくださいね
さて本日は、
セントアクアチャペル仙台おすすめであり、
お客様からも大好評いただいております料理、
その名も!!
『 三陸の宝石箱 』
についてお話をさせていただきます
このお料理は、
三陸をイメージした魚介類(雲丹・鮑・鮪)と
才巻海老でとった出汁のゼリーと
味付けをした温泉卵を使った前菜でございます
温泉卵とゼリーを混ぜながら食べると
もうそれはそれはなめらかで
とってもおいしいんです
こちらの前菜は、
味付けが和風になっていますので、
若いお客様からご年配のお客様まで
幅広くご支持いただいている一品でございます
フレンチジャポネコースの前菜ですが、
フレンチのコースをお選び頂いたお客様でも
前菜を三陸の宝石箱に変更する方がたくさんいらっしゃるくらい
大変人気の前菜、
” 三陸の宝石箱 ”を是非みなさま
食べに来てくださいませ
お気軽にお問合わせください
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シャンパン★
更新:2016/10/9 20:33
みなさんこんばんは
本日、書かせて頂きたいことが
『シャンパン』についてです!!
何故、乾杯のときってシャンパンを注ぐかって
ご存じですか??
結婚式の「シャンパン」の意味には注いだ時に沸き立つ泡に
「幸せが沸きあがる」という意味があるそうです
またシャンパンが注がれたグラスに耳を傾けると
シャンパンの泡がはじける「パチパチ」という音が聞こえます
この音は、二人の結婚を祝う天使の拍手だという言い伝えも
あるそうです
さらに悪魔は大きな音、特にグラスをぶつけあう音を嫌うという
いい伝えから新郎新婦を悪魔から守るとも言われています
こんなに意味があるんですね
是非シャンパンにもこだわりをもって
選んでみてはいかがでしょうか??
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セントアクアの料理…☆
更新:2016/8/26 15:16
セントアクアチャペル仙台のブログを
ご覧の皆様こんにちは
いつもご覧いただきましてありがとうございます
8月も残すところあと5日!あっという間に9月ですね
暑い日はまだ続きますのでくれぐれもお気をつけてお過ごしくださいませ!
さて本日は、料理についてご紹介させていただきます!
セントアクアチャペル仙台では大きく分けて2種類のコースメニューで
構成しており、婚礼メニューとして多く使われております
「フレンチ」そしてセントアクアチャペル仙台オリジナルの「フレンチジャポネ」がございます。
中でもおすすめなのがフレンチジャポネ☆
フレンチ料理にあまり馴染みがない方や
フレンチ料理が苦手な方でも食べやすい
日本食テイストのフレンチ料理をご用意しております
フレンチ料理の高級感・特別感をのこしつつご年配の方やお子様食べやすいものを
ご提供しておりますフレンチジャポネの中でも3コースご用意しておりますので
料理でご家族様・ご列席くださる皆様へおもてなししたい方は
ぜひセントアクアチャペル仙台へお問い合わせくださいませ
無料の試食会付ブライダルフェアも開催しておりますので
気になった方はお気軽にご予約くださいませ
皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております
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シェフのこだわり
更新:2016/8/11 12:34
セントアクアチャペル仙台のブログをご覧の皆さま、こんにちは
いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます!!!
突然ではございますが、
皆さまは結婚式に招待された際、何を一番楽しみにされますでしょうか??
もちろん、新郎新婦様の幸せいっぱいの晴れ姿を見るのも楽しみだと思いますが、
なんといっても楽しみでしょうがないのは・・・
お料理ではないでしょうか(^O^)
新郎新婦様もお料理はゲストへの「おもてなし」としてたくさん悩まれます!
ゲストへの「おもてなし」にふさわしい料理をセントアクアチャペル仙台ではご提供いたします
コースは2種類!
結婚式といえば王道のフレンチ料理
フレンチの決め手はソース!
経験豊富なシェフが旬の味覚を厳選した繊細なソースです。
もうひとつはフレンチ料理に和のテイストを織り交ぜたフレンチジャポネ
季節を重んじ、素材そのももの風味を生かしたメニュー!
ご年配のゲストにも大好評なお箸で召し上がれるフレンチジャポネ!
これから結婚式の準備をされる方、結婚式に出席予定の方、
ぜひシェフのこだわりを感じながらお食事していただけると嬉しいです
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ウェルカムドリンク
更新:2016/7/23 16:25
セントアクアチャペル仙台のブログをご覧の皆さま、こんにちは
いつもご覧いただき、誠にありがとうございます
本日は、ゲストの皆さまへの最初のおもてなし、
「ウェルカムドリンク」についてご紹介させていただきます
セントアクアチャペル仙台では
一戸建てのゲストハウスでのご披露パーティーをご案内しており、
ゲストの方が寛げるリビングルームをご用意しております
そこでお二人からの最初のおもてなし、ウェルカムドリンクをお届けします
季節に合わせたウェルカムドリンクが
今の時期の披露宴の期待をより一層膨らませてくれます
皆さまも素敵なドリンクで、おもてなししてみてはいかがでしょうか
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セントアクアのデザート…★
更新:2016/6/6 18:43
セントアクアチャペル仙台の
ブログをご覧のみなさまこんばんは
6月もあっというまに2週目に突入!
だんだん日も長くなり、仙台では半袖で過ごされる方が増えております
さて、本日は「デザードビュッフェ」をご案内させていただきます
セントアクアチャペル仙台ではお皿に盛ったデザートはもちろん!
あまいもの好きな女性ゲストに人気なデザートビュッフェがございます
ホテルなどデザートビュッフェと違って一皿一皿ご提供しており
専属のパテイシェが愛情込めて作っております
ケーキだけでなくタルトやプリン、季節のデザートもあって
お子様からご年配の方までみなさんが楽しんでいただける内容となっております
お二人とゲストのみなさんで楽しんでいただけるデザートビュッフェ
ご披露宴を更に華やかにしてみませんか
また、セントアクアチャペル仙台ならでは!
ガーデン付きの邸宅があるからこそできる!
ガーデンでわいわいとデザートをお楽しみくださいませ
ブログをご覧のみなさまこんばんは
6月もあっというまに2週目に突入!
だんだん日も長くなり、仙台では半袖で過ごされる方が増えております
さて、本日は「デザードビュッフェ」をご案内させていただきます
セントアクアチャペル仙台ではお皿に盛ったデザートはもちろん!
あまいもの好きな女性ゲストに人気なデザートビュッフェがございます
ホテルなどデザートビュッフェと違って一皿一皿ご提供しており
専属のパテイシェが愛情込めて作っております
ケーキだけでなくタルトやプリン、季節のデザートもあって
お子様からご年配の方までみなさんが楽しんでいただける内容となっております
お二人とゲストのみなさんで楽しんでいただけるデザートビュッフェ
ご披露宴を更に華やかにしてみませんか
また、セントアクアチャペル仙台ならでは!
ガーデン付きの邸宅があるからこそできる!
ガーデンでわいわいとデザートをお楽しみくださいませ
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ベストブライダルオリジナル料理メニュー
更新:2015/11/11 19:40
セントアクアチャペル仙台のブログをご覧の皆様こんばんは
だんだん肌寒くなってきてもういつの間にか冬はもうすぐそこですね
2016年まで残り7週間なんて信じられないです
さて本日は、期間限定料理メニューについてご紹介いたします
セントアクアチャペル仙台では料理コースを
大きく分けて2つからお選びいただいております。
1つ目は、結婚式でもド定番【フレンチ】
2つ目は、日本人の味覚に合わせたフランス料理【フレンチジャポネ】
2つのコース料理からお選び頂き、
さらにコースの中から価格別にご用意しております料理メニューをお選びいただきます
フレンチジャポネコースの中より期間限定メニューをご用意!
幸せを運ぶセブンテイストオードブルから始まり、
ベストブライダルオリジナルフェールローストビーフや
静岡県産完熟天使音メロンのデザートなど
全国、国内外ヘ足を運び見つけた素材を使用した厳選料理
2015年-2016年秋冬の
期間限定料理メニューなので
この期間にご結婚式を検討中の方は是非ご検討くださいませ
またセントアクアチャペル仙台の料理を結婚式前に
実際に食べられるご相談会を行っております
ぜひお気軽にお問い合わせくださいませ
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