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セントアクアチャペル仙台 ●セントアクアチャペルグループ(家族挙式)

料理の記事一覧

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□縁起のいい食べ物

更新:2017/10/15 12:00


セントアクアチャペル仙台のブログを

ご覧のみなさまこんにちは!

いつもブログをご覧いただきまして

誠にありがとうございます icon:emoji043







本日は、『 お料理 』について

お話をさせていただきます icon:emoji061



やはり結婚式は縁起のいい場でございますので、

実際に召し上がっていただくお料理の中にも

” 縁起のいいとされる食べ物 ”が使われています icon:emoji045



まずは・・・


〈 海老 〉

海老は腰が曲がるまで丈夫

という長寿の願いが込められており、


赤色は魔よけの色とも言われております。

また、魔よけとは別に朱色の晴れやかさから

祝肴に使われるという説もあるんです。



〈  〉

鯛は祝い事の定番の縁起物で

” めでたい ”に通ずるからといわれております。



〈  〉

長くのびることから永続して発展する

という意味で縁起がいいとされております

これは、” 熨斗(のし) ”などにも

使われておりますね!





ちなみに、上記3つは

婚礼料理などにもよく使われております icon:emoji022




縁起のいいものでゲストの皆様をおもてなしをし、

ご新郎ご新婦様お二人はもちろんですが、

来ていただいたお二人の大切なご家族様・ゲストの皆様にも

ご結婚式を楽しんでいただきましょう icon:emoji003icon:emoji043



【小】海の幸の宝石箱.jpg




三陸をイメージしたお料理♪

更新:2017/8/3 17:12


ブログをご覧のみなさまこんばんは!

先日やっと東北地方も梅雨明けの発表がありまして、

いよいよ夏本番ですね icon:emoji022

熱中症などにはくれぐれも気をつけて、

短いあっという間の夏、

楽しんでくださいね icon:emoji004icon:emoji010icon:emoji043








さて本日は、

セントアクアチャペル仙台おすすめであり、

お客様からも大好評いただいております料理、

その名も!!

『 三陸の宝石箱 』

についてお話をさせていただきます icon:emoji096icon:emoji096


【小】海の幸の宝石箱.jpg



このお料理は、

三陸をイメージした魚介類(雲丹・鮑・鮪)

才巻海老でとった出汁のゼリー

味付けをした温泉卵を使った前菜でございます icon:emoji061icon:emoji045

温泉卵とゼリーを混ぜながら食べると

もうそれはそれはなめらかで

とってもおいしいんです icon:emoji047icon:emoji047



こちらの前菜は、

味付けが和風になっていますので、

若いお客様からご年配のお客様まで

幅広くご支持いただいている一品でございます icon:emoji044


フレンチジャポネコースの前菜ですが、

フレンチのコースをお選び頂いたお客様でも

前菜を三陸の宝石箱に変更する方がたくさんいらっしゃるくらい

大変人気の前菜、

” 三陸の宝石箱 ”を是非みなさま

食べに来てくださいませ icon:emoji008icon:emoji043

お気軽にお問合わせください icon:emoji013icon:emoji069



シャンパン★

更新:2016/10/9 20:33



みなさんこんばんはicon:emoji044



本日、書かせて頂きたいことが
『シャンパン』についてです!!



何故、乾杯のときってシャンパンを注ぐかって
ご存じですか??icon:emoji045icon:emoji045



結婚式の「シャンパン」の意味には注いだ時に沸き立つ泡に
「幸せが沸きあがる」という意味があるそうですicon:emoji008icon:emoji045icon:emoji045



またシャンパンが注がれたグラスに耳を傾けると


シャンパンの泡がはじける「パチパチ」という音が聞こえますicon:emoji043icon:emoji043



この音は、二人の結婚を祝う天使の拍手だという言い伝えも


あるそうですicon:emoji003




さらに悪魔は大きな音、特にグラスをぶつけあう音を
嫌うという

いい伝えから新郎新婦を悪魔から守るとも言われていますicon:emoji069


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こんなに意味があるんですねicon:emoji003icon:emoji043icon:emoji044


是非シャンパンにもこだわりをもって



選んでみてはいかがでしょうか??icon:emoji043icon:emoji043

セントアクアの料理…☆

更新:2016/8/26 15:16


セントアクアチャペル仙台のブログを
ご覧の皆様こんにちはicon:emoji022

いつもご覧いただきましてありがとうございますicon:emoji046

8月も残すところあと5日!あっという間に9月ですねicon:emoji053
暑い日はまだ続きますのでくれぐれもお気をつけてお過ごしくださいませ!

さて本日は、料理についてご紹介させていただきます!

セントアクアチャペル仙台では大きく分けて2種類のコースメニューで
構成しており、婚礼メニューとして多く使われております
「フレンチ」そしてセントアクアチャペル仙台オリジナルの「フレンチジャポネ」がございます。

中でもおすすめなのがフレンチジャポネ☆

フレンチ料理にあまり馴染みがない方や
フレンチ料理が苦手な方でも食べやすい
日本食テイストのフレンチ料理をご用意しておりますicon:emoji061

フレンチ料理の高級感・特別感をのこしつつご年配の方やお子様食べやすいものを
ご提供しておりますicon:emoji045フレンチジャポネの中でも3コースご用意しておりますので
料理でご家族様・ご列席くださる皆様へおもてなししたい方は
ぜひセントアクアチャペル仙台へお問い合わせくださいませicon:emoji047



無料の試食会付ブライダルフェアも開催しておりますので
気になった方はお気軽にご予約くださいませicon:emoji067


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皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ちしておりますicon:emoji044



シェフのこだわり

更新:2016/8/11 12:34




セントアクアチャペル仙台のブログをご覧の皆さま、こんにちはicon:emoji003icon:emoji043


いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます!!!




突然ではございますが、
皆さまは結婚式に招待された際、何を一番楽しみにされますでしょうか??


もちろん、新郎新婦様の幸せいっぱいの晴れ姿を見るのも楽しみだと思いますが、
なんといっても楽しみでしょうがないのは・・・

お料理ではないでしょうか(^O^)icon:emoji045



新郎新婦様もお料理はゲストへの「おもてなし」としてたくさん悩まれます!


ゲストへの「おもてなし」にふさわしい料理をセントアクアチャペル仙台ではご提供いたしますicon:emoji015icon:emoji044


コースは2種類!


結婚式といえば王道のフレンチ料理icon:emoji061

フレンチの決め手はソース!
経験豊富なシェフが旬の味覚を厳選した繊細なソースです。

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もうひとつはフレンチ料理に和のテイストを織り交ぜたフレンチジャポネ

季節を重んじ、素材そのももの風味を生かしたメニュー!
ご年配のゲストにも大好評なお箸で召し上がれるフレンチジャポネ!

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これから結婚式の準備をされる方、結婚式に出席予定の方、
ぜひシェフのこだわりを感じながらお食事していただけると嬉しいですicon:emoji015icon:emoji096



ウェルカムドリンク

更新:2016/7/23 16:25




セントアクアチャペル仙台のブログをご覧の皆さま、こんにちはicon:emoji004icon:emoji022


いつもご覧いただき、誠にありがとうございますicon:emoji043



本日は、ゲストの皆さまへの最初のおもてなし
ウェルカムドリンク」についてご紹介させていただきますicon:emoji058



セントアクアチャペル仙台では
一戸建てのゲストハウスでのご披露パーティーをご案内しており、
ゲストの方が寛げるリビングルームをご用意しておりますicon:emoji074icon:emoji045


そこでお二人からの最初のおもてなし、ウェルカムドリンクをお届けしますicon:emoji019


季節に合わせたウェルカムドリンクが
今の時期の披露宴の期待をより一層膨らませてくれますicon:emoji003icon:emoji043


皆さまも素敵なドリンクで、おもてなししてみてはいかがでしょうかicon:emoji068icon:emoji069

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セントアクアのデザート…★

更新:2016/6/6 18:43

セントアクアチャペル仙台の
ブログをご覧のみなさま
こんばんはicon:emoji003icon:emoji048


6月もあっというまに2週目に突入!
だんだん日も長くなり、仙台では半袖で過ごされる方が増えておりますicon:emoji045

さて、本日は「デザードビュッフェ」をご案内させていただきますicon:emoji061


セントアクアチャペル仙台ではお皿に盛ったデザートはもちろん!
あまいもの好きな女性ゲストに人気なデザートビュッフェがございますicon:emoji067

ホテルなどデザートビュッフェと違って一皿一皿ご提供しており
専属のパテイシェが愛情込めて作っておりますicon:emoji009icon:emoji048

ケーキだけでなくタルトやプリン、季節のデザートもあって
お子様からご年配の方までみなさんが楽しんでいただける内容となっておりますicon:emoji069icon:emoji045


お二人とゲストのみなさんで楽しんでいただけるデザートビュッフェ
ご披露宴を更に華やかにしてみませんかicon:emoji043icon:emoji043

また、セントアクアチャペル仙台ならでは!
ガーデン付きの邸宅があるからこそできる!
ガーデンでわいわいとデザートをお楽しみくださいませicon:emoji087


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セントアクアチャペル仙台のブログをご覧の皆様こんばんはicon:emoji047
だんだん肌寒くなってきてもういつの間にか冬はもうすぐそこですねicon:emoji120icon:emoji048
2016年まで残り7週間なんて信じられないですicon:emoji053

さて本日は、期間限定料理メニューについてご紹介いたしますicon:emoji061

セントアクアチャペル仙台では料理コースを
大きく分けて2つからお選びいただいております。

1つ目は、結婚式でもド定番【フレンチ】
2つ目は、日本人の味覚に合わせたフランス料理【フレンチジャポネ】

2つのコース料理からお選び頂き、
さらにコースの中から価格別にご用意しております料理メニューをお選びいただきますicon:emoji046

フレンチジャポネコースの中より期間限定メニューをご用意!

幸せを運ぶセブンテイストオードブルから始まり、
ベストブライダルオリジナルフェールローストビーフや
静岡県産完熟天使音メロンのデザートなど
全国、国内外ヘ足を運び見つけた素材を使用した厳選料理icon:emoji074


2015年-2016年秋冬の
期間限定料理メニューなので
この期間にご結婚式を検討中の方は是非ご検討くださいませicon:emoji021icon:emoji022

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またセントアクアチャペル仙台の料理を結婚式前に
実際に食べられるご相談会を行っておりますicon:emoji083icon:emoji047

ぜひお気軽にお問い合わせくださいませicon:emoji090








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