158年続く料亭文化を受け継いだハツネヤオリジナル【フレンチジャポネ】
料理・ケーキ
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「フレンチジャポネ」＝料理構築の考え方やテクニックはフレンチをベースにし、川越の地元食材を取れ入れたコース。 写真は和食文化の基本である"五味”(酸味・苦味・甘味・塩味・辛味)を一皿に詰め込んだ一品。
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HATSUNEYA GARDEN創業当初から長年にわたり新郎新婦様に愛されている"フレンチジャポネ"
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「眼で見て味わう」という言葉がある日本食。細部まで盛り付けにこだわりが感じられる。
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一皿で日本庭園を表現。人気の抹茶のティラミス
仏料理一筋で長く研鑽を積んだシェフが作る地元食材たっぷりのおもてなし【フレンチ】
料理・ケーキ
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"おふたりとすべてのゲストに喜んでほしい"その想いを食材選びと調理法にしっかりと込めて
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「料理は一番のおもてなし」見た目から楽しめるよう細部の彩りにもこだわりをもって
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当会場シェフこだわりのフレンチ。一皿ごとに丁寧に仕上げていく
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食材を活かす創造性
専属のパティシエと創る"オリジナルウェディングケーキ"
料理・ケーキ
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真っ白なキャンバスに絵を描くように、ウェディングケーキはおふたりの個性が出るアイテム
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シーズンにあわせたお花や果物をあしらって季節感を演出
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ウェディングケーキでも和の雰囲気を
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オリジナルケーキをご希望の場合は専属パティシエに相談するのもOK
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セレモニーはシャッターチャンス！
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ケーキの総仕上げにソースをドリップ
ＨＡＴＳＵＮＥＹＡ ＧＡＲＤＥＮ ～since 1868 KAWAGOE～の料理・ケーキのフォト
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- ムービー（披露宴）
- 158年の歴史と現代の美しさがまじりあう場所 一軒家を貸切って二人らしい空間に
- 開放的で光差し込むセレモニースペースは宗教色に囚われず自由な挙式の選択が可能
- 歴史ある空間×歴史ある装いで紡ぐふたりの物語
- 溢れる緑が美しい日本家屋 「1日2組限定」で叶う一軒家貸切ウェディング
- 150年以上の歴史を紡ぐ建物では和装も映える
- 四季の美しい景色と「好き」を詰め込むプライベート空間
- あたたかな灯が包み込む『ナイトウェディング』
- 【少人数】貸切邸宅で過ごす、家族とのかけがえのない時間
- 『和も洋も似合う』四季の美しい景色と、こだわりの美食で心尽くしのおもてなしを
- 158年続く料亭文化を受け継いだハツネヤオリジナル【フレンチジャポネ】
- 仏料理一筋で長く研鑽を積んだシェフが作る地元食材たっぷりのおもてなし【フレンチ】
- ゲスト参加型のイベントで一体感ある空間に
- 和装にあう演出も様々ご用意しております
- 専属のパティシエと創る"オリジナルウェディングケーキ"
- フラワーコーディネーターとイチから相談して形にする会場装花。こだわりを詰め込んで
- 一棟貸し切りだからできる"オリジナル"の飾りつけ。館内の各所にお2人らしさを演出
- 100年以上の歴史ある空間で大時計の針を動かし、2人の新たな時を刻みだす
- こだわりの和装はモダンな会場でよく映える
- こだわりの1着を見つけて。ドレスショップは個性豊かな7社からセレクト可能。
- 四季の彩を楽しむことができる「時の庭」。和装もドレスも美しく映える。
- 【前撮り】川越の歴史深い街並みの中で想い出を切り取る
