ラ・フェット ひらまつ

いろはにさんのクチコミ

ブライダルフェア・会場見学の感想

レストランとして知ったのがきっかけでした。
一度行ってみたいと思っていたらウェディングもやっていると知り、結婚式場を探すなら料理は絶対重視したいと思っていたので、フルコース試食付のフェアを予約しました。


まず飲み物にワインと、ノンアルコール希望の人には葡萄ジュースが用意されており、レストランウェディングの強みを感じました。
両家の親族がお酒好きの家とお酒飲まない家にぱっくりと分かれているので、見た目にソフトドリンク感が少なく、お酒を飲めない引け目のようなものを感じさせない、全員で楽しめる素敵な配慮だと思いました。これはレストランならではですね。


お料理ですが、
魚料理のソースに、苦手なハーブが使われていたので口に合わないのではと心配でしたが、食べれば食べるほど苦手なはずのハーブ特有の味がクセになってきて、お皿に残ったソースをパンで拭って食べてしまうほどのお味でした。

あと、一口サイズで試食させていただいたフォアグラが一口なのに今でも忘れられないぐらい美味しくて、こちらで結婚式をするなら絶対コースに入れてゲスト皆に食べてもらいたいと思いました。

デザートに季節のケーキを出していただきましたが、一つのケーキが色んな食感と味で構成されていて、中心にはアイスが入っていたりと面白く、上品なお味でした。これまでデザートブッフェは考えていませんでしたが、このクオリティであればありかもと思ってしまいました。

そして、お料理の感想としては最後になるのですが、序盤から驚いたのがパンとバターの美味しさです。
バターを購入したいのですが、、どこのなんというバターですか？是非教えていただきたいです。笑

フレンチを食べ慣れていないので不安でしたが、さすが普段からお料理でお客さんを喜ばせておられるひらまつさん。自分が招待された側でこのお料理が出てきたら、それだけで来た価値があったと感じるだろうと思います。


お料理の感想ばかりになってしまいましたが、内装は錫(すず)とミラーのシャンデリアや壁がとても綺麗で、ラグジュアリーだけど上品というか、大人の上質な空間だと感じました。
普通なら気後れしてしまいそうな雰囲気ですが、スタッフの方の笑顔というか対応というか、全てがスマートで、迎え入れてもらっているという感じがしてとても居心地が良かったです。