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『栗の魅力』

更新:2018/9/13 20:00

ディアーデブログをご覧のみなさま、いつもありがとうございます!!

秋の訪れを感じる今日この頃、いかがお過ごしでしょうか?

これからの季節、おいしくなってくる食材がたくさんありますねicon:emoji111

その中でも、ミヤガワが好きな『栗』について少しご紹介icon:emoji043



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栗は、少量でありながらも
カロリーの高い食品なので、エネルギー補給がしやすいと言えますicon:emoji045


栗の栄養で多く含まれているものは、
たんぱく質、ビタミンA、B1、B12、C、亜鉛カリウム、食物繊維などですicon:emoji003

食物繊維は、サツマイモと比べて多く含まれていますicon:emoji010

食物繊維は腸内環境を整えてくれますよicon:emoji074



栗は亜鉛も多く含まれていて亜鉛は
現代人に不足している成分と言われ
不足すると肌荒れなどの症状が出ることもあるそうなので
積極的に摂取していきたい成分ですねicon:emoji068

発毛や育毛といった効能をもたらしますicon:emoji100

亜鉛は他にも、味覚を保つ、
身体の免疫力を高めるなどの効果も持っていますicon:emoji069

栗はでんぷん質で出来ているので、
加熱してもビタミンCが壊れにくいという特徴があ
りビタミンが摂取しやすい食品なんですicon:emoji013

栗ごはん、栗おこわ、栗きんとん、栗スイーツや
栗を使ったパスタやグラタンなどもいいと思いますicon:emoji045


この時期になると栗を使ったデザートを作っているので、
今年もまた作りたいと思いますicon:emoji043


みなさまも、秋の食材楽しんでいきましょうねicon:emoji044


調理 引っ越してきたミヤガワ


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