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レンコダイ

更新：2018/8/25 21:01

こんばんは、Tです。

8月も最終の週末となりました。

先週などは少し涼しい日がありましたが、台風の影響なのか、

今日はまた、蒸し暑い一日になってしまいましたね。

まだまだ、残暑が続くようですね。

そこで今回は、明日DIADEで開催される記念食事会の食材をご紹介します。

今が旬のレンコダイという鯛です。

正式には黄鯛というそうです。長崎で水揚げされたものになります。

主に関西方面で流通しており、関東ではあまり馴染みがないようです。

祝善での鯛の塩焼きに良く使われる魚です。

どんなお料理に成るかは、明日のお楽しみという事で。

それでは、また次回をお楽しみに。

～*～*～*～*～*～*～*～*
群馬県高崎市の結婚式
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■ 会場詳細 ↓
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