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ＧＬＯＢＡＬ　ＷＥＤＤＩＮＧ　ＤＩＡＤＥ（グローバル　ウエディング　ディアーデ）のプランナーブログ「『畑のミルク』」

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『畑のミルク』

更新：2018/8/17 17:28

ディアーデブログをご覧のみなさま、いつもありがとうございます！！

今日はいつもより過ごしやすい天気で、
少しだけ秋の空気を感じたような気がします

まだまだ体調管理をしっかり気を付けていきましょうね

今日は、ぶどうについて少しご紹介いたします

こちらはデラウェアの写真です

ぶどうは「畑のミルク」と呼ばれていることを知ってますか？

栄養価が高く、古くからヨーロッパでは
体力補給のフルーツとして食されてきました

ブドウ糖の語源とも言われる、ぶどう

ブドウ糖は果糖と共に体内ですばやくエネルギー源になり、
疲労回復を早める手助けをする大事な成分です

また糖質は脳のエネルギー源にもなるので
頭を使う仕事の人にもおすすめで、
集中力を高める効果もあるそうですよ

腸内環境を整えるペクチンや
血圧低下作用のあるカリウムなどの栄養も含んでいます

選ぶときは色が濃く、表面に張りがあって、
軸が太くて緑色のものを選びましょう

表面に白い粉がまんべんなく付いているものが良品ですね

白い粉は「ブルーム」と呼ばれて、
実から出る成分が粉になったので食べても大丈夫です

ブルームは水分の蒸発を防ぎ、鮮度を保つ働きがあるんですよ

ぶどうは食べる２～３時間前に冷蔵庫に入れると
甘みが際立ちます

一般的には、つるに近いほうが甘く、
下の部分から食べるのがおすすめですね

そのまま食べるだけでなくデザートや料理にも
また、サラダなどの彩りに入れてもおいしく食べられますよ

ぶどうの旬は７月～10月

いろいろな品種のぶどうを食べて比べてみるのもおすすめですよ

調理
引っ越してきたミヤガワ

*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～
群馬県高崎市の結婚式高崎駅から徒歩2分の一組貸切空間
グローバルウエディング

ディアーデ～
*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～

■ 会場詳細

↓http://zexy.net/wedding/c_7770045118/

■ ブライダルフェア情報

↓http://zexy.net/wedding/c_7770045118/fair/?isHead=true&inrlead=halltop_bfbtn_center

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