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『桃の魅力』
更新:2018/8/9 20:21
ディアーデブログをご覧のみなさま、いつもありがとうございます!!
今日は今の時期に食べたいフルーツ
『桃』について少しご紹介
桃には疲労を回復する成分が多く含まれていて、
夏の疲れを取るのに最適なフルーツなんですよ
熱中症予防になる水分とカリウムも豊富に含まれています
夏のフルーツは体を冷やすものも多いのですが、
桃は体を冷やさないフルーツなので
クーラーなどで体を冷やし過ぎてしまったときや
夏バテ予防にもおすすめですね
桃に含まれるナイアシンには、
酵素のはたらきを助けてくれて体内から美しくなる効果や、
皮膚や粘膜を健康に保ち肌を美しく保つ効果、
また冷え性を改善する効果などがあります
桃の魅力はあの甘さですよね
果実の上の方が甘いので、
切るときには縦にカットすると均等に甘さを楽しむことができます
果肉のかたい桃は皮を湯むきすることもできます
包丁でむく場合には、
上の方から枝がついていた下の方に向かってむいていくと
きれいにむけると思います
未熟なときに冷やしてしまうと完熟しないうえに
冷やしすぎは甘さが抜けてしまうので
完熟までは常温で保存しましょう
甘さをもたらす果糖は冷やすことで甘みをより強く感じることができるので、
食べる2~3時間前に冷やすと、
程よくおいしく召し上がることができます
熟すまでは常温に置いておき、
香りや色づきが十分になったら味わうようにしましょう
完熟前の少しかたいものは、
サラダや冷製パスタなどで楽しむのもいいですね
桃の味と同時に、桃の香りも楽しみながら食べていきましょうね
調理
引っ越してきたミヤガワ
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群馬県高崎市の結婚式高崎駅から徒歩2分の一組貸切空間
グローバルウエディング ディアーデ~
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■ 会場詳細
↓http://zexy.net/wedding/c_7770045118/
■ ブライダルフェア情報
↓http://zexy.net/wedding/c_7770045118/fair/?isHead=true&inrlead=halltop_bfbtn_center
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