高崎駅/JR高崎駅西口より徒歩2分、関越自動車道高崎ICより車で10分
アクセス/TEL
- この会場が気になったらブライダルフェア一覧へ
- フェア参加が難しい方は見学予約
- クリップする
-
クリップ一覧に追加しました
カテゴリ
マグレ ド カナール
更新:2018/4/14 21:33
こんばんは、Tです。
今日は少し肌寒い一日でしたね。
季節の変わり目なので、体調管理には充分気をつけましょう。
そこで今回は、鴨肉をご紹介しますね。
鴨の胸肉です。カモロースという事もあります。
フランスでは「マグレ ド カナール」といいます。
フォアグラ用に飼育された鴨の胸肉の事をそう呼びます。
脂がとても乗っていて、その脂に香りが有ります。
焼き過ぎると、身が硬くなるので、火の入れ方に注意が必要です。
和でも洋でも合いますが、しっかりとした濃い目のソースが宜しいかと思います。
DIADEではバルサミコ酢を使ったソースを添えています。
鴨との相性がとても良いソースです。
明日のメイン料理になりますので楽しみにしていて下さいね。
それでは、また次回をお楽しみに。
*~*~*~*~*~*~*~*~*~
群馬県高崎市の結婚式場
高崎駅から徒歩2分の一組貸切空間
グローバルウエディング ディアーデ
~*~*~*~*~*~*~*~*~*
■会場詳細 ↓
http://zexy.net/wedding/c_7770045118/
■ブライダルフェア情報 ↓
http://zexy.net/wedding/c_7770045118/fair/?isHead=true&inrlead=halltop_bfbtn_center
今日は少し肌寒い一日でしたね。
季節の変わり目なので、体調管理には充分気をつけましょう。
そこで今回は、鴨肉をご紹介しますね。
鴨の胸肉です。カモロースという事もあります。
フランスでは「マグレ ド カナール」といいます。
フォアグラ用に飼育された鴨の胸肉の事をそう呼びます。
脂がとても乗っていて、その脂に香りが有ります。
焼き過ぎると、身が硬くなるので、火の入れ方に注意が必要です。
和でも洋でも合いますが、しっかりとした濃い目のソースが宜しいかと思います。
DIADEではバルサミコ酢を使ったソースを添えています。
鴨との相性がとても良いソースです。
明日のメイン料理になりますので楽しみにしていて下さいね。
それでは、また次回をお楽しみに。
*~*~*~*~*~*~*~*~*~
群馬県高崎市の結婚式場
高崎駅から徒歩2分の一組貸切空間
グローバルウエディング ディアーデ
~*~*~*~*~*~*~*~*~*
■会場詳細 ↓
http://zexy.net/wedding/c_7770045118/
■ブライダルフェア情報 ↓
http://zexy.net/wedding/c_7770045118/fair/?isHead=true&inrlead=halltop_bfbtn_center
この記事を共有する
この記事つぶやく
カテゴリ
コメントを書く