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『天使の海老』
更新:2018/2/4 21:49
ディアーデブログをご覧のみなさま、いつもありがとうございます
昨日は節分でしたが
みなさまは豆まきをしたり
恵方巻を食べたりはしましたでしょうか?
さてさて、今日はこちらの食材をご紹介
『天使の海老』です
昨日は節分でしたが
みなさまは豆まきをしたり
恵方巻を食べたりはしましたでしょうか?
さてさて、今日はこちらの食材をご紹介
『天使の海老』です
ニューカレドニアの大自然の中で生まれて、
天国に一番近い島で育ったので
「天使のエビ」と呼ばれているエビです
生の状態は殻はサンゴ礁の海を連想させるきれいなブルーですが
熱を加えると赤色に変わります
このエビは、世界中のエビの中から最高品質のエビとして選ばれ、
食品基準に厳しいフランスで「QUALICERT(クオリサート)」と呼ばれる
最高品質の称号を授与された、エビなんです
添加物を一切使用せず、厳密な水質や細菌検査と、
高度の品質管理を行っているので最高の品質が保てるのです
ディアーデでは温前菜に使用しています
食材にもこだわりを持って
これからも料理を創らせていただきます
調理
引っ越してきたミヤガワ
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~
群馬県高崎市の結婚式高崎駅から徒歩2分の一組貸切空間
グローバルウエディング
ディアーデ~
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~
■ 会場詳細
↓http://zexy.net/wedding/c_7770045118/
■ ブライダルフェア情報
↓http://zexy.net/wedding/c_7770045118/fair/?isHead=true&inrlead=halltop_bfbtn_center
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