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ＧＬＯＢＡＬ　ＷＥＤＤＩＮＧ　ＤＩＡＤＥ（グローバル　ウエディング　ディアーデ）のプランナーブログ「『芽キャベツ』」

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『芽キャベツ』

更新：2017/12/11 11:17

ディアーデブログをご覧のみなさま、いつもありがとうございます

本日ディアーデでは試食会が行われます

そのなかの食材のひとつ
『芽キャベツ』について少しご紹介

芽キャベツは、寒い冬の時期から春先まで、
ちょうどいまが旬

キャベツのミニチュア版のような形の芽キャベツですが、
キャベツの成長前の若芽ではなく、別の野菜なんですよ

キャベツが1つの苗から1個実るのに対し、
芽キャベツは１つの苗から50〜60個、葉の付け根に脇芽として実ります

芽キャベツとキャベツの違いは、その実り方だけではなく栄養も大きく違います。

注目なのは、含まれるビタミンC、βカロテンの量！

芽キャベツにはキャベツの約4倍のビタミンC、
約14倍のβカロテンが含まれているんです

ビタミンCはコラーゲンの生成をサポートしてくれて
βカロチンは、体内で皮膚や粘膜を保護する働きのある
ビタミンAに変わります

芽キャベツは乾燥する冬の季節、
女性の美肌を作る強い味方になってくれるというわけなんです

見た目もかわいいですし、
見かけたらぜひ料理につかってみてくださいね、おすすめです

調理
引っ越してきたミヤガワ

*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～
群馬県高崎市の結婚式高崎駅から徒歩2分の一組貸切空間
グローバルウエディング

ディアーデ～
*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～

■ 会場詳細

↓http://zexy.net/wedding/c_7770045118/

■ ブライダルフェア情報

↓http://zexy.net/wedding/c_7770045118/fair/?isHead=true&inrlead=halltop_bfbtn_center

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