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エストラゴン

更新：2017/7/29 20:00

こんばんは、Tです。

7月も、もう直ぐ終わりだというのに、今日はまるで梅雨のようなお天気でしたね。

台風が近づいているせいなのかも知れませんが、夏らしくない一日でした。

でも、暑すぎるよりもいいかもしれませんね。

植物にとっても、恵みの雨になりましたね。

そこで今回は、珍しい香草をご紹介します。

エストラゴンという香草です。タラゴンともいいます。

生のままサラダや、付け合せなどに使ってもいいですし、

刻んでソースの中に入れるのもオススメです。

昔は、フレッシュなものが無く、フランス産の酢漬けになったものを使っていました。

それは、ソースに使用するのが主で、今のようには使えませんでした。

ハーブを嗅ぐと、気分もリフレッシュ出来たりするので、

今日のような日にはピッタリだと思います。

それでは、また次回をお楽しみに。

群馬県高崎市の結婚式
高崎駅から徒歩2分の一組貸切空間
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■ 会場詳細 ↓
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