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ＧＬＯＢＡＬ　ＷＥＤＤＩＮＧ　ＤＩＡＤＥ（グローバル　ウエディング　ディアーデ）のプランナーブログ「『１年に３回…』」

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『１年に３回…』

更新：2017/6/2 18:21

ディアーデブログをご覧のみなさま、いつもありがとうございます

昨日はテレビでテニスの錦織選手の試合がありましたね

テニスをやっていたわけではないのですが
錦織選手の活躍はテレビで応援しています

これからの試合も楽しみです

さてさて、今日のブログはこちら

いんげんです

いんげんの旬は6～9月

成長が早く、1年に3回収穫できることから
「三度豆」とも呼ばれているんですよ

皮膚や粘膜を健康に保つ効果があり
肌へのダメージが心配な、これからの季節にふさわしい食材なんです

いんげんは乾燥に弱いため、
ラップに包んだり、ビニール袋に入れたりして
冷蔵庫の野菜室で保存してくださいね

傷んだいんげんを一緒にしておくと他のいんげんも傷んでしまうので、
傷が付いているところや変色しているところは
一緒にいれないようにしてくださいね

いんげんは、抗酸化作用のあるβカロテンをはじめ
そのほかビタミンＢ群、ビタミンＣ、食物繊維、カルシウムなど
とてもバランスよく多種類の栄養素が含まれています

また、豆の部分にはビタミンＢ１、Ｂ２、Ｂ６などが含まれています

活力のある代謝を促し、アスパラギン酸の働きにより
疲労回復の効果もあって体力維持にも役立ちます

でも、ひとつの食材だけを食べても十分に効果を発揮できません

なぜなら、それぞれの栄養素は互いにサポートし合い、
その効果を発揮するため
相乗効果のある食べ合わせがおすすめです

・いんげん＋トマト、かぼちゃ、ブロッコリー
→美肌・美白効果

・いんげん＋にんにく
→胃腸の調子を整える

・いんげん＋こんにゃく、たけのこ、きくらげ
→肥満の防止

・いんげん＋納豆、海藻
→新陳代謝向上

などがあります

旬のものを食べるのが良いというのは、
味だけでなく、
この時期に摂取したい栄養素含まれているので
ぜひ、色々な調理法で食べてみてくださいね

調理　引っ越してきたミヤガワ

*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～
群馬県高崎市の結婚式高崎駅から徒歩2分の一組貸切空間
グローバルウエディング

ディアーデ～
*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～

■ 会場詳細

↓http://zexy.net/wedding/c_7770045118/

■ ブライダルフェア情報

↓http://zexy.net/wedding/c_7770045118/fair/?isHead=true&inrlead=halltop_bfbtn_center

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