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かき菜

更新:2017/4/6 17:56

こんばんは、Tです。今日も暖かな一日でしたね。

G.W.くらいの陽気だったようですよ。


桜も見頃をむかえ、今週末はお花見をされる方も多いのではないでしょうか?


私の家の近くには、菜の花と桜の両方が見られる場所があります。


手前に菜の花の畑が広がり、その奥の川沿いに桜の木が並んでいます。


とても春らしい光景ですよ。


皆さんもお花見を楽しんでくださいね。


そこで今回の食材は、菜の花の仲間のこちら、

t1.JPG

かき菜です。


炒め物や、お浸しなどによく使いますが、先日私が作ったのは


にんにく、タカノツメ、ベーコンと合わせてパスタにしました。


塩味で少し苦味があり、中々美味しかったですよ。


是非、参考にしてみてください。


それでは、また次回をお楽しみに。

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