アーフェリーク迎賓館　熊本

モン吉さんのクチコミ

ブライダルフェア・会場見学の感想

【アーフェリーク迎賓館】
ホテルに到着した際に、入り口に式場の方が立っており丁寧に案内をしていただけました。
入り口に置いてあったボードにも当日予約をしてあるお客様の名前の記載があり嬉しかったです。
こちらの情報も全体に共有されており、案内もスムーズでした。

予約した時間通りに伺いましたが、当日忙しかったのか待ち時間が長く感じました。担当者の方が離席されることも多かったです。
式場に着いたときに担当者のあいさつの前に支配人の方が挨拶にこられてのが印象的でした。当方いくつか結婚式場に見学に行きましたが、支配人の方が挨拶にこられたのはこちらだけでした。その点は好印象でした。

打ち合わせしたテーブルにパンフレットが置かれてありましたが、古い情報が掲載されており更新されていないことが気になりました。（東証一部上場企業との記載がありましたが、４月４日から東証再編があり東証プライムに代わっています。いただいた名刺にはきちんと東証プライムと記載がありました。）

担当者の方が少し高圧的に感じ、第一印象はよくありませんでした。
ですが話をしているうちにそういった印象はなくなり、こちらの質問に対しても丁寧に答えていただけました。

料理に関しては机に置かれていた、ランチョンマット、マスクケースに私たちの名前の印字がありとても印象に残っています。
サービスの担当者から料理の説明があり、ソースもすべて手作りで食材の産地も県内産にこだわっているとのことでした。シェフの料理に対する熱い気持ちを感じました。

ですが、サービス担当者はそうではないような印象を受けました。
パートナーと一緒に伺いましたが、二人とも配膳されたときの料理の向きが異なっており、食材にこだわっている割にはサービスが雑だなと感じました。
シェフが食材にこだわっているという話を聞いていただけに、とても残念な印象を受けました。
私がホテルのレストランで働いていた経験があり、たまたま気になっただけなのかもしれませんが、食材にこだわっているのであれば、そういったサービスの面まできちんと教育されているとより食べる方の印象も良くなるのではないかと感じました。
ホテルの結婚式場とゲストハウスを見学しましたが、サービス面比較するのであれば、ホテルの方が良いの方と印象を受けました。