プランナーとシェフがアイデアを出し合い、試作を重ねて完成したフュージョンメニュー
料理・ケーキ
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【フュージョン】手の込んだ繊細なお料理を心ゆくまで楽しむメニュー。試食会でも大人気のコースです!
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大好評の【スプーンオードブル】繊細な味わいが楽しめる不動の人気メニュー。
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【牛フィレ肉のパイ包み焼き】シェフ特製のソースとの相性も抜群!
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【カリフォルニアロール】かわいいハート型♪味も見た目も楽しめる逸品。
和洋中すべての魅力を詰め込んだ至極のメニュー
料理・ケーキ
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【海の幸のテリーヌ 】レモンの酸味を生かしたビネグレットソースの爽やかな味わい
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【ズワイ蟹と中海老のジュレ寄せ】丁寧に煮込んだコンソメジュレと海の幸の逸品.
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【金目鯛とラングスティーヌのポアレ】白ワインをベースにパプリカの色合いを生かした特製ソース
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【祝い五目ちらし】お祝いの日に華を添えるボリュームも満点の食事
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【蟹爪と季節野菜の炒め】ホテルの長い歴史の中で力を入れてきた中華料理.根強い人気のメニューです.
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デザートブッフェをはじめ、すべてのスイーツを手がける専属パティシエが常に研究を重ねる
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【オリジナルスイーツ】「装花のイメージと合わせたい」花嫁からの要望を叶えるため作られたマカロンタワー












