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打ち合わせの一日でした

更新：2013/9/25 18:21

江陽グランドホテルのブログをご覧いただきありがとうございます

ウェディングプランナーのakiです

最近は平日もサロンがｌにぎわうことが多く、今日も打ち合わせ＆打ち合わせで
充実した一日でした！

あるお客様のメニューをオリジナルで考えることになったので、いつものように料理長のところにおじゃまして話をしてきました！

第一弾、まだまだ検討中ですが。
結婚式やご結納で縁起がいい食材のひとつ、鯛

鯛の骨のなかに『鯛のタイ』と呼ばれる魚の形をした骨があるのはご存じでしょうか？
（料理長が「ここだよ」と書きながら説明してくれました。意外と絵が上手です（笑））

「縁起物だからね、食べたあと取り出してあげるから、お二人に差し上げるといいよ」
・・・とのこと

。

これが『鯛のタイ』だそうです。本当に魚みたいですね！！！

なるほど。食材ひとつにまだまだ知らないことがあるなあ、と思ってしまいました。
和食好き・お料理好きな新郎新婦さまですから、これはよろこんでくれるかも！！
料理長、ありがとうございます！

当日のコーディネートも「和」をご提案してみようかな、と今からわくわくしてきました！

次回の打ち合わせが楽しみです

おふたりが笑顔になってくれますように！！

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