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ホテル椿山荘東京
Kさんのクチコミ
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総合満足度:
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会場の雰囲気:
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サービス:
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料理・飲物:
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料金とその説明:
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ロケーション・交通:
成約:2022-08-06 00:00:00.0
お料理の美味しい会場です。
- Kさん
- 投稿日:2023-05-05 08:50:59.0確認済み
この会場に決めたワケ
雑誌に載っていた絨毯階段での写真が素敵で見学に行きました。見学時に試食会があり、そこて頂いたお料理がどれも美味しかったのが決定打となりました。
もともと家族だけでの挙式・食事会を予定していましたので、広過ぎない会場で料理の美味しいところが希望とマッチしました。
お庭も緑がたくさんあり綺麗だったことと、前撮りのプランもあったのが良かったです。
料理・飲物
どれも美味しかったですが、米ナスの鴫炊きが出汁が効いておりとても美味しかったです。
料金とその説明
もともと2万1千円ほどのコースを提示されましたが、結局3万弱のコースにしました。
ロケーション・交通の便
電車だと最寄りの駅から15分で坂がきつく、アクセスは悪いです。シャトルバスがありますが、土日のみ1日8本程度と本数も少なくあまり使うことはできませんでした。
- 会場からの返信
- 最終更新日:2023-11-12 11:51:45.0
K様
このたびはホテル椿山荘東京をご利用くださり、口コミ投稿をいただきまして、まことにありがとうございます。
特にお料理についてたくさんのお褒めの言葉を頂戴し誠にありがとうございます!!
私達はご結婚式のアイテムの中でも、皆様に同じものが振る舞われるお料理をとても重視しております。当館では、TOKYOCUISINEというコンセプトをもとに、お料理の開発をしています。大切にしているポイントとしましては、お二人にとってもゲストにとっても本当に大切なものですので、私たちとしても、一番力を入れています。
THE TOKYO CUSINEでは、当ホテルの日本料理とフランス料理、それぞれの調理長が、代々伝わる伝統のレシピと技法を持ち寄り、新しいお料理を作り上げています。それを、歴史ある街並みと、最先端の高層ビルが違和感なく共存する、東京の街に例えて、「THE TOKYO CUISINE」と名付けました。四季の移ろいを、庭園と共にお料理でも楽しんでいただけるよう、シーズン毎にメニューを変えてご用意しております。
“米茄子の鴫炊き 柚子の香り”は私たちの自慢の一品です。
もともと米茄子の鴫炊きは、半世紀近く続くホテル椿山荘東京の、伝統料理です。是非、その温度や香りまで、ご体感いただきたいです。
初めてのご来館のお客様を対象にしたブライダルフェアでは、国産牛ローストビーフやオマール海老の西京味噌焼き、真鯛の握りに米ナスの鴫炊きのホテル椿山荘東京で人気のお料理を無料でご試食いただきます。
60余年の秘伝レシピから生まれるフォン(出汁)は、半日かけて仔牛の骨をじっくり煮詰めたもの。伝統の中に時代のエッセンスを加えた世代を超えて愛される料理をご賞味ください。
ご期待に沿えますよう、スタッフ一同精一杯努めさせていただきますので、引き続きよろしくお願い申し上げます。
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これらの式場のクチコミは、書き込みされたみなさまの主観に基づいた意見もありますので、あくまで判断材料のひとつとしてご利用されることをおすすめします。
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なお、投稿された最終費用明細は掲載された式場を利用した際の一例であるため、最終費用明細の項目や金額をもとにした式場との価格交渉や追加サービス等の要望はご遠慮ください。
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