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ホテル椿山荘東京
nikoさんのクチコミ
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総合満足度:
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会場の雰囲気:
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サービス:
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料理・飲物:
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ロケーション・交通:
参列:2022-10-15 00:00:00.0 新郎新婦との関係:友人
オープンキッチンのある披露宴会場
- nikoさん
- 投稿日:2022-10-16 17:51:33.0
参列した挙式・披露宴の感想
挙式はチャペルでした。チャペルには大きな窓があり、椿山荘の魅力でもある素敵な庭園が見えて美しかったです。
バージンロードはあまり長くはありませんが、明るく素敵なチャペルでした。
挙式後は庭園にてフラワーシャワーをした後、写真撮影と、バルーンリリースを行いました。
披露宴はオープンキッチンのある会場でした。お料理がとても美味しく、感動しました!
会場の雰囲気
披露宴会場は高砂側には開閉できるカーテン付きの大きな窓があり、反対側にはオープンキッチンがありました。私の席は高砂に近く、縦長の会場だったのでキッチンの様子はあまり見えませんでしたが、メインのお肉料理のサーブ前にはシェフがフランベをする様子を見せていただけたりと楽しむことができました。
80名ほどのゲストで、一卓に7名いましたが、席もゆったりとしており、良かったと思います。
挙式会場
披露宴・パーティー会場
会場スタッフのサービス(プランナーやその他のスタッフ)
飲み物などもスムーズにサーブしていただきました。
みなさんとても丁寧にご対応してくださっていました。
挙式後の写真撮影の時間はかなり日差しがあり、暑かったのですが、スタッフの方々が傘を貸し出して下さり、ありがたかったです。
料理・飲物
お料理がとても美味しく、一番感銘をうけました。特に魚介のメインのオマール海老の西京味噌焼きが本当に美味しかったです。
量はかなり多くお腹いっぱいでしたが、なんとか食べ切ることができました。ただ、どれも美味しかったので大満足です!
料理・ケーキ
ロケーション・交通の便
駅からは割と離れているので電車でのアクセスは微妙ですが、池袋駅からタクシーや、バスを利用すると便利かと思います。
披露宴会場からは東京タワーや新宿など都会の景色が楽しめました。
付帯設備
- 会場からの返信
- 最終更新日:2022-10-26 18:44:54.0
niko様
このたびはホテル椿山荘東京をご利用くださり、口コミ投稿をいただきまして、まことにありがとうございます。
特にお料理についてたくさんのお褒めの言葉を頂戴し誠にありがとうございます!!
私達はご結婚式のアイテムの中でも、皆様に同じものが振る舞われるお料理をとても重視しております。当館では、TOKYOCUISINEというコンセプトをもとに、お料理の開発をしています。大切にしているポイントとしましては、お二人にとってもゲストにとっても本当に大切なものですので、私たちとしても、一番力を入れています。
THE TOKYO CUSINEでは、当ホテルの日本料理とフランス料理、それぞれの調理長が、代々伝わる伝統のレシピと技法を持ち寄り、新しいお料理を作り上げています。それを、歴史ある街並みと、最先端の高層ビルが違和感なく共存する、東京の街に例えて、「THE TOKYO CUISINE」と名付けました。四季の移ろいを、庭園と共にお料理でも楽しんでいただけるよう、シーズン毎にメニューを変えてご用意しております。
“米茄子の鴫炊き 柚子の香り”は私たちの自慢の一品です。
もともと米茄子の鴫炊きは、半世紀近く続くホテル椿山荘東京の、伝統料理です。是非、その温度や香りまで、ご体感いただきたいです。
初めてのご来館のお客様を対象にしたブライダルフェアでは、国産牛ローストビーフやオマール海老の西京味噌焼き、真鯛の握りに米ナスの鴨炊きのホテル椿山荘東京で人気のお料理を無料でご試食いただきます。
60余年の秘伝レシピから生まれるフォン(出汁)は、半日かけて仔牛の骨をじっくり煮詰めたもの。伝統の中に時代のエッセンスを加えた世代を超えて愛される料理をご賞味ください。
ご期待に沿えますよう、スタッフ一同精一杯努めさせていただきますので、引き続きよろしくお願い申し上げます。
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