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ホテル椿山荘東京
のんさんのクチコミ
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総合満足度:
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会場の雰囲気:
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サービス:
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料理・飲物:
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料金とその説明:
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ロケーション・交通:
招待予定人数:50名 ※新郎新婦は含まれません 成約:2022-10-10 00:00:00.0
上質で落ち着いた雰囲気
- のんさん
- 投稿日:2022-10-16 15:39:13.0確認済み
この会場に決めたワケ
緑溢れる日本庭園とホテルならではの高級感のある雰囲気に惹かれ、ブライダルフェア3件目で会場決定しました。
チャペルは自然光の入るナチュラルさと上品さのある神聖な雰囲気でした。披露宴会場もこちらのリクエストに応じて複数会場をゆっくり案内していただき、シャンデリアの美しいエレガントな会場や、眺望もよくオープンキッチン付きのおしゃれな会場等を見学しました。
フェアでコース料理の試食ができましたが、フレンチ×和の創作料理が絶品で結婚式のフレンチ慣れしたゲストや高齢のゲストにも喜ばれるさすが椿山荘という内容でした。
アクセスは駅直結ではないものの、目白駅からバスを利用できるので特に不便さは感じませんでした。
挙式会場
料理・ケーキ
- 会場からの返信
- 最終更新日:2022-10-26 17:55:42.0
のん様
このたびはホテル椿山荘東京をご利用くださり、口コミ投稿をいただきまして、まことにありがとうございます。
特にお料理についてたくさんのお褒めの言葉を頂戴し誠にありがとうございます!!
私達はご結婚式のアイテムの中でも、皆様に同じものが振る舞われるお料理をとても重視しております。当館では、TOKYOCUISINEというコンセプトをもとに、お料理の開発をしています。大切にしているポイントとしましては、お二人にとってもゲストにとっても本当に大切なものですので、私たちとしても、一番力を入れています。
THE TOKYO CUSINEでは、当ホテルの日本料理とフランス料理、それぞれの調理長が、代々伝わる伝統のレシピと技法を持ち寄り、新しいお料理を作り上げています。それを、歴史ある街並みと、最先端の高層ビルが違和感なく共存する、東京の街に例えて、「THE TOKYO CUISINE」と名付けました。四季の移ろいを、庭園と共にお料理でも楽しんでいただけるよう、シーズン毎にメニューを変えてご用意しております。
“米茄子の鴫炊き 柚子の香り”は私たちの自慢の一品です。
もともと米茄子の鴫炊きは、半世紀近く続くホテル椿山荘東京の、伝統料理です。是非、その温度や香りまで、ご体感いただきたいです。
初めてのご来館のお客様を対象にしたブライダルフェアでは、国産牛ローストビーフやオマール海老の西京味噌焼き、真鯛の握りに米ナスの鴨炊きのホテル椿山荘東京で人気のお料理を無料でご試食いただきます。
60余年の秘伝レシピから生まれるフォン(出汁)は、半日かけて仔牛の骨をじっくり煮詰めたもの。伝統の中に時代のエッセンスを加えた世代を超えて愛される料理をご賞味ください。
ご期待に沿えますよう、スタッフ一同精一杯努めさせていただきますので、引き続きよろしくお願い申し上げます。
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