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ホテル椿山荘東京
rieさんのクチコミ
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総合満足度:
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会場の雰囲気:
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サービス:
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料理・飲物:
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ロケーション・交通:
参列:2021-07-10 00:00:00.0 新郎新婦との関係:職場上司・同僚
四季折々の美しさが楽しめる、格式ある挙式
- rieさん
- 投稿日:2022-07-23 21:34:28.0
参列した挙式・披露宴の感想
重厚で格式の感じられるホテルと緑あふれる立派な庭園が楽しめる、東京の真ん中にあるとは思えないくらいロケーションの良い挙式でした。
挙式は和装の人前式でした。まず、会場に入った瞬間目を奪われるのが、正面に広がる大きな窓から覗く新緑です。新緑の窓を縁取る金色の壁も、とても華やかですが派手さは感じず、とても美しい会場でした。新郎新婦が正面に立つと、新緑と金色とコントラストで、色打ち掛けの新婦がより一層美しく華やいでいました。写真撮影で赴いた新緑のお庭も美しく、開放感もあり、皆様素敵な笑顔でのぞまれていました。コロナ禍での開催となり、式場に対して人数を減らされていたそうで、テーブルごとの距離や隣の方との間隔も十分保たれており、安心して会食を楽しませて頂きました。食事も美味しかったです。新緑を背景にした新郎新婦の姿が鮮やかに記憶に残る、素敵なお式でした。
- 会場からの返信
- 最終更新日:2022-07-29 16:22:22.0
rie様
このたびはホテル椿山荘東京をご利用くださり、口コミ投稿をいただきまして、まことにありがとうございます。
特にお料理についてたくさんのお褒めの言葉を頂戴し誠にありがとうございます!!
私達はご結婚式のアイテムの中でも、皆様に同じものが振る舞われるお料理をとても重視しております。当館では、TOKYOCUISINEというコンセプトをもとに、お料理の開発をしています。大切にしているポイントとしましては、お二人にとってもゲストにとっても本当に大切なものですので、私たちとしても、一番力を入れています。
THE TOKYO CUSINEでは、当ホテルの日本料理とフランス料理、それぞれの調理長が、代々伝わる伝統のレシピと技法を持ち寄り、新しいお料理を作り上げています。それを、歴史ある街並みと、最先端の高層ビルが違和感なく共存する、東京の街に例えて、「THE TOKYO CUISINE」と名付けました。四季の移ろいを、庭園と共にお料理でも楽しんでいただけるよう、シーズン毎にメニューを変えてご用意しております。
“米茄子の鴫炊き 柚子の香り”は私たちの自慢の一品です。
もともと米茄子の鴫炊きは、半世紀近く続くホテル椿山荘東京の、伝統料理です。是非、その温度や香りまで、ご体感いただきたいです。
初めてのご来館のお客様を対象にしたブライダルフェアでは、国産牛ローストビーフやオマール海老の西京味噌焼き、真鯛の握りに米ナスの鴨炊きのホテル椿山荘東京で人気のお料理を無料でご試食いただきます。
60余年の秘伝レシピから生まれるフォン(出汁)は、半日かけて仔牛の骨をじっくり煮詰めたもの。伝統の中に時代のエッセンスを加えた世代を超えて愛される料理をご賞味ください。
ご期待に沿えますよう、スタッフ一同精一杯努めさせていただきますので、引き続きよろしくお願い申し上げます。
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