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ホテル椿山荘東京
ゆーみーさんのクチコミ
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総合満足度:
(4.6) ※普通＝3.0です -
会場の雰囲気:
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サービス:
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料理・飲物:
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料金とその説明:
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ロケーション・交通:
下見・オンライン相談会：2022-03-20 00:00:00.0
自然と伝統を支える人の力のすごさ
- ゆーみーさん
- 投稿日：2022-03-20 17:46:40.0確認済み
ブライダルフェア・会場見学の感想
美味しい料理を一番大切にしたくて式場探しをしていました。
かねてから庭園の美しさが気になっており、憧れのホテルでもあったため、試食付きのブライダルフェアに参加させていただきました。
一番人気、滝のの見える日当たりの良いチャペルはやはり素敵でした。ホテルならではの導線の良さ、特に雨天時も影響を受けない点はとても良いと思いました。また、フロアごとに披露宴会場が分かれており、他の会場に鉢合わせするリスクが少ない点も安心です。
そして、試食の料理のおいしさに驚きました。ナスとフォアグラのお椀の美味しさは衝撃的です。ペアリングのノンカフェインノンアルコールティーも美味しく、万が一ノンアルコールになっても、美味しいドリンクがいただけることが分りました。
費用面のお打ち合わせに関しては、あまり私たちにお時間がなく、要望をお伝えしきれなかったため、少し内容が甘い見積りだったように感じました。しかし、質問した際はきちんとお答えいただけましたので、時間を守ろうとして下さったのかなと思います。また、人気会場のため、フェア当日成約割引の延長等はありませんでしま。
迷うポイントとしては、アクセスがかなり良いとも言えないため、特に、遠方ゲストに関しては周辺ホテルを含めた検討が必要な点です。宿泊割引もご案内いただけたので、前向きに検討できればと思います。
その他
- 会場からの返信
- 最終更新日：2022-05-30 21:29:29.0
ゆーみー様
このたびはホテル椿山荘東京をご利用くださり、口コミ投稿をいただきまして、まことにありがとうございます。
特にお料理についてたくさんのお褒めの言葉を頂戴し誠にありがとうございます！！
私達はご結婚式のアイテムの中でも、皆様に同じものが振る舞われるお料理をとても重視しております。当館では、TOKYOCUISINEというコンセプトをもとに、お料理の開発をしています。大切にしているポイントとしましては、お二人にとってもゲストにとっても本当に大切なものですので、私たちとしても、一番力を入れています。
THE TOKYO CUSINEでは、当ホテルの日本料理とフランス料理、それぞれの調理長が、代々伝わる伝統のレシピと技法を持ち寄り、新しいお料理を作り上げています。それを、歴史ある街並みと、最先端の高層ビルが違和感なく共存する、東京の街に例えて、「THE TOKYO CUISINE」と名付けました。四季の移ろいを、庭園と共にお料理でも楽しんでいただけるよう、シーズン毎にメニューを変えてご用意しております。
“米茄子の鴫炊き 柚子の香り”は私たちの自慢の一品です。
もともと米茄子の鴫炊きは、半世紀近く続くホテル椿山荘東京の、伝統料理です。是非、その温度や香りまで、ご体感いただきたいです。
初めてのご来館のお客様を対象にしたブライダルフェアでは、国産牛ローストビーフやオマール海老の西京味噌焼き、真鯛の握りに米ナスの鴨炊きのホテル椿山荘東京で人気のお料理を無料でご試食いただきます。
60余年の秘伝レシピから生まれるフォン（出汁）は、半日かけて仔牛の骨をじっくり煮詰めたもの。伝統の中に時代のエッセンスを加えた世代を超えて愛される料理をご賞味ください。
ご期待に沿えますよう、スタッフ一同精一杯努めさせていただきますので、引き続きよろしくお願い申し上げます。
※確認済みが付くクチコミは、会場またはゼクシィがご本人であることを確認しています。
これらの式場のクチコミは、書き込みされたみなさまの主観に基づいた意見もありますので、あくまで判断材料のひとつとしてご利用されることをおすすめします。
また、クチコミ内や最終費用明細に記載されている式場のプラン・サービス・金額等は投稿時点のものとなり、名称・内容の変更や同様のサービスが提供されていない可能性がありますので、詳しくは式場にお問合せ下さい。
なお、投稿された最終費用明細は掲載された式場を利用した際の一例であるため、最終費用明細の項目や金額をもとにした式場との価格交渉や追加サービス等の要望はご遠慮ください。
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会場イチオシ
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