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ホテル椿山荘東京
はるちゃんさんのクチコミ
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総合満足度:
(1.0) ※普通＝3.0です -
会場の雰囲気:
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サービス:
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料理・飲物:
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料金とその説明:
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ロケーション・交通:
招待予定人数：30名 ※新郎新婦は含まれません 下見・オンライン相談会：2022-03-20 00:00:00.0
全てが上質で更にホテルのファンになりました
- はるちゃんさん
- 投稿日：2022-03-22 21:02:08.0確認済み
ブライダルフェア・会場見学の感想
全てが上質で滝がある結婚式場は初めて見た。
ふたりで希望していた挙式会場のチャペル「ヴァンヴェール」、そして披露宴会場 「瑠璃」も清潔感がありイメージが膨らみ、とても嬉しかった。
フォトスポットでかっこよく写真を撮りたいと改めて思いました。
コロナ対策もしっかりとされていて、安心して結婚式を執り行なえる会場だなと思いました。
■前提条件
自分達は親族のみ20名程度の挙式と披露宴を考えています。予算は決まってはいないのですが200万円とお伝えして見積もって頂きました。
■スタッフの雰囲気
皆さん挨拶をしてくださりテーマパークのようにホスピタリティが高いホテルだと思いました。
■会場
神前式の会場は前面が開けた明るくて内装も椿が所々にあり幻想的な雰囲気がありました。教会の合唱団は実際の演奏をされていました。庭園には雲海の演出があり、滝の近くの会場は東京の近くとはとても思えませんでした。
■食事
お料理の試食をさせて頂きました。
オマール海老はプリプリで噛むとみその風味がとても広がる上品な味でした。ローストビーフも柔らかく玉ねぎのソースが美味しく、鯛のお寿司、お茄子とフォアグラの出汁スープも美味しかったです。
カヌレとチョコレートを食べさせて頂きましたがチョコレートがすごく美味しくて甘酸っぱくてジューシーでした。
料理・ケーキ
付帯設備
- 会場からの返信
- 最終更新日：2022-04-07 08:11:13.0
はるちゃん様
このたびはホテル椿山荘東京をご利用くださり、口コミ投稿をいただきまして、まことにありがとうございます。
特にお料理についてたくさんのお褒めの言葉を頂戴し誠にありがとうございます！！
私達はご結婚式のアイテムの中でも、皆様に同じものが振る舞われるお料理をとても重視しております。当館では、TOKYOCUISINEというコンセプトをもとに、お料理の開発をしています。大切にしているポイントとしましては、お二人にとってもゲストにとっても本当に大切なものですので、私たちとしても、一番力を入れています。
THE TOKYO CUSINEでは、当ホテルの日本料理とフランス料理、それぞれの調理長が、代々伝わる伝統のレシピと技法を持ち寄り、新しいお料理を作り上げています。それを、歴史ある街並みと、最先端の高層ビルが違和感なく共存する、東京の街に例えて、「THE TOKYO CUISINE」と名付けました。四季の移ろいを、庭園と共にお料理でも楽しんでいただけるよう、シーズン毎にメニューを変えてご用意しております。
“フォアグラのソテー 米茄子の鴫炊き 柚子の香り”は私たちの自慢の一品です。
もともと米茄子の鴫炊きは、半世紀近く続くホテル椿山荘東京の、伝統料理です。鴫の鳥の脂を使っていたことをヒントに、フランス料理定番のフォアグラソテーと合わせたことで、日本料理とフランス料理の伝統を融合させたスタッフも驚く革新的な一皿となりました。是非、その温度や香りまで、ご体感いただきたいです。
初めてのご来館のお客様を対象にしたブライダルフェアでは、国産牛ローストビーフやオマール海老の西京味噌焼き、真鯛の握りにフォアグラと米ナスの鴨炊きのホテル椿山荘東京で人気のお料理を無料でご試食いただきます。
60余年の秘伝レシピから生まれるフォン（出汁）は、半日かけて仔牛の骨をじっくり煮詰めたもの。伝統の中に時代のエッセンスを加えた世代を超えて愛される料理をご賞味ください。
ご期待に沿えますよう、スタッフ一同精一杯努めさせていただきますので、引き続きよろしくお願い申し上げます。
※確認済みが付くクチコミは、会場またはゼクシィがご本人であることを確認しています。
これらの式場のクチコミは、書き込みされたみなさまの主観に基づいた意見もありますので、あくまで判断材料のひとつとしてご利用されることをおすすめします。
また、クチコミ内や最終費用明細に記載されている式場のプラン・サービス・金額等は投稿時点のものとなり、名称・内容の変更や同様のサービスが提供されていない可能性がありますので、詳しくは式場にお問合せ下さい。
なお、投稿された最終費用明細は掲載された式場を利用した際の一例であるため、最終費用明細の項目や金額をもとにした式場との価格交渉や追加サービス等の要望はご遠慮ください。
「挙式」「成約」「下見・オンライン相談会」「参列」はそれぞれのイベントに参加した月を表示しています。イベントに参加した月が不明の投稿は、クチコミを投稿した月の表示となります。
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会場イチオシ
10月4日(土) 5部制 08:45～/09:00～/13:00～/13:30～/16:30～ (3時間程度) 残席 △【リニューアル完成！2.6万円ディナー券&BIG特典&ローストビーフ&オマール海老の豪華4品試食付！】広大な庭園、緑と光をのぞむチャペルや神殿、和洋会場の比較見学ツアー開催！都心の絶景の“東京雲海”もご体感◎ -
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10月5日(日) 5部制 08:45～/09:00～/13:00～/13:30～/16:30～ (3時間程度) 残席 △【2025年3月に少人数会場リニューアル完成！特別特典をご用意！】家族やご親族、親しい方のみでの挙式・会食・写真撮影を検討の方向けの試食付フェア開催！少人数ならではの温かな結婚式をご提案いたします。
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