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ホテル椿山荘東京
はるさんのクチコミ
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総合満足度:
(4.5) ※普通＝3.0です -
会場の雰囲気:
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サービス:
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料理・飲物:
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ロケーション・交通:
参列：2020-03-27 00:00:00.0 新郎新婦との関係：友人
誰もが知ってる椿山荘！間違いなしです♪
- はるさん
- 投稿日：2021-07-14 11:01:30.0
参列した挙式・披露宴の感想
友人の結婚式は何回か参加してきましたが、ホテル挙式は初めてでした。とても楽しみにしていました。天井が高く、風情があり、そして誰でも知っていると思われるホテル椿山荘はとても素敵でした。特に印象に残っているのが、ウェデングケーキです！ゲストハウスのウェディングケーキは2.3段が一般的だと思いますが、友人のケーキは10段ほどのとても高さのある素敵なケーキでした。ホテルならではのケーキで会場ともマッチしていて圧倒されました。写真映えももちろんよかったです！自分でデザインするケーキも素敵ですが、ケーキ入刀の写真を大迫力に見せたい方におすすめだと思いました。味もとってもおいしかったです！自分の憧れにもなりました！
会場の雰囲気
80人ほどで行われた挙式でした。コロナ禍ということもあり、テーブルごとの人数や距離が十分保たれていたのにもかかわらずとても広々とした印象です。友人に聞いてみたところ、250人まで入る会場だったそうです！親族や友人が多い方や、このご時世にもぴったりな会場の広さだったと思います。そして安心して参加できました。広々とした会場で、ライト演出や入退場の演出がとてもよかったです。音楽が大迫力で、終始感動しました。ホテル椿山荘ならではの魅力なのではないかと思いました。カーペットや壁も綺麗で清潔感のある会場でした。稀に参加した結婚式場で床が汚れているのを感じたことがあったため、気になっていましたが綺麗でしたので安心です！
会場スタッフのサービス（プランナーやその他のスタッフ）
私は海鮮アレルギーで、他の人とは違う料理を出していただきました。披露宴が始まる前に担当してくださる方が挨拶に来てくださり、メニュー変更の案内と確認をしてくださりました。1品ずつ運んできてくださるときにも説明してくださったため、安心して食事することができました。飲み物も無くなりそうな時を察して声をかけてくださいました。そして妊婦だったこともあり、何から何まで気遣ってくださったこと、嬉しく思います。どのスタッフさんも笑顔がよくこちらも気持ちよく参加できました。新郎新婦の入退場のときなどにも笑顔と拍手で接しており、参加者から見ても素敵な式場だなぁと思いました！料理を運ぶ連携もとれていて、何も不自由なく過ごすことができました。
料理・飲物
参加してきたコース料理はフレンチが多かったのですが椿山荘は、和のコースでお寿司が一口サイズでたくさん並んでいたので印象的でした。周りの方も可愛い、おいしいとおっしゃっていました！
ロケーション・交通の便
駅から少し距離があったように思うものの、車で行ったので私は不便に思いませんでした。専用の駐車場も広かったです。そして、周りの景色ですが、桜の季節はとてもすばらしいです。池もあり、本当に素敵な式場でした！
- 会場からの返信
- 最終更新日：2022-04-27 16:39:08.0
はる様
このたびはホテル椿山荘東京をご利用くださり、口コミ投稿をいただきまして、まことにありがとうございます。
特にお料理についてたくさんのお褒めの言葉を頂戴し誠にありがとうございます！！
私達はご結婚式のアイテムの中でも、皆様に同じものが振る舞われるお料理をとても重視しております。当館では、TOKYOCUISINEというコンセプトをもとに、お料理の開発をしています。大切にしているポイントとしましては、お二人にとってもゲストにとっても本当に大切なものですので、私たちとしても、一番力を入れています。
THE TOKYO CUSINEでは、当ホテルの日本料理とフランス料理、それぞれの調理長が、代々伝わる伝統のレシピと技法を持ち寄り、新しいお料理を作り上げています。それを、歴史ある街並みと、最先端の高層ビルが違和感なく共存する、東京の街に例えて、「THE TOKYO CUISINE」と名付けました。四季の移ろいを、庭園と共にお料理でも楽しんでいただけるよう、シーズン毎にメニューを変えてご用意しております。
“フォアグラのソテー 米茄子の鴫炊き 柚子の香り”は私たちの自慢の一品です。
もともと米茄子の鴫炊きは、半世紀近く続くホテル椿山荘東京の、伝統料理です。鴫の鳥の脂を使っていたことをヒントに、フランス料理定番のフォアグラソテーと合わせたことで、日本料理とフランス料理の伝統を融合させたスタッフも驚く革新的な一皿となりました。是非、その温度や香りまで、ご体感いただきたいです。
初めてのご来館のお客様を対象にしたブライダルフェアでは、国産牛ローストビーフやオマール海老の西京味噌焼き、真鯛の握りにフォアグラと米ナスの鴨炊きのホテル椿山荘東京で人気のお料理を無料でご試食いただきます。
60余年の秘伝レシピから生まれるフォン（出汁）は、半日かけて仔牛の骨をじっくり煮詰めたもの。伝統の中に時代のエッセンスを加えた世代を超えて愛される料理をご賞味ください。
ご期待に沿えますよう、スタッフ一同精一杯努めさせていただきますので、引き続きよろしくお願い申し上げます。
※確認済みが付くクチコミは、会場またはゼクシィがご本人であることを確認しています。
これらの式場のクチコミは、書き込みされたみなさまの主観に基づいた意見もありますので、あくまで判断材料のひとつとしてご利用されることをおすすめします。
また、クチコミ内や最終費用明細に記載されている式場のプラン・サービス・金額等は投稿時点のものとなり、名称・内容の変更や同様のサービスが提供されていない可能性がありますので、詳しくは式場にお問合せ下さい。
なお、投稿された最終費用明細は掲載された式場を利用した際の一例であるため、最終費用明細の項目や金額をもとにした式場との価格交渉や追加サービス等の要望はご遠慮ください。
「挙式」「成約」「下見・オンライン相談会」「参列」はそれぞれのイベントに参加した月を表示しています。イベントに参加した月が不明の投稿は、クチコミを投稿した月の表示となります。
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