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ホテル椿山荘東京
みみみさんのクチコミ
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総合満足度:
(4.8) ※普通＝3.0です -
会場の雰囲気:
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サービス:
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料理・飲物:
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ロケーション・交通:
参列：2021-05-29 00:00:00.0 新郎新婦との関係：友人
温かみのある幸せな結婚式
- みみみさん
- 投稿日：2021-06-06 22:08:59.0
参列した挙式・披露宴の感想
初めて椿山荘での挙式披露宴に参列しました。とても温かく、素敵な結婚式でした。
会場の雰囲気
挙式までの待合スペースが他の方のゲストと一緒だったので、ここで待っていて良いのか少し不安になりました。
チャペルは緑が美しく明るく、ウェディングドレスがとても映えていました！
挙式後のフラワーシャワーは参加人数の割に少しスペースが狭いように感じましたが、近くで友人の晴れ姿が見れて良かったです！
美しい日本庭園をバックに2人とお写真が撮れたのも嬉しかったです！
挙式会場
料理・飲物
お料理はどれも間違いない美味しさでした。緊急事態宣言ということもあり酒類は無かったのですが、お料理に合わせた紅茶のペアリングは新しく、ノンアルコールのカクテルもとても美味しかったです。アクリル板などは無かったので、気にされる方は気にされる気もします。
料理・ケーキ
ロケーション・交通の便
目白駅から行ったのですが、バス停がどこなのか少し迷いました。
- 会場からの返信
- 最終更新日：2022-04-19 12:10:53.0
みみみ様
このたびはホテル椿山荘東京をご利用くださり、口コミ投稿をいただきまして、まことにありがとうございます。
特にお料理についてたくさんのお褒めの言葉を頂戴し誠にありがとうございます！！
私達はご結婚式のアイテムの中でも、皆様に同じものが振る舞われるお料理をとても重視しております。当館では、TOKYOCUISINEというコンセプトをもとに、お料理の開発をしています。大切にしているポイントとしましては、お二人にとってもゲストにとっても本当に大切なものですので、私たちとしても、一番力を入れています。
THE TOKYO CUSINEでは、当ホテルの日本料理とフランス料理、それぞれの調理長が、代々伝わる伝統のレシピと技法を持ち寄り、新しいお料理を作り上げています。それを、歴史ある街並みと、最先端の高層ビルが違和感なく共存する、東京の街に例えて、「THE TOKYO CUISINE」と名付けました。四季の移ろいを、庭園と共にお料理でも楽しんでいただけるよう、シーズン毎にメニューを変えてご用意しております。
“フォアグラのソテー 米茄子の鴫炊き 柚子の香り”は私たちの自慢の一品です。
もともと米茄子の鴫炊きは、半世紀近く続くホテル椿山荘東京の、伝統料理です。鴫の鳥の脂を使っていたことをヒントに、フランス料理定番のフォアグラソテーと合わせたことで、日本料理とフランス料理の伝統を融合させたスタッフも驚く革新的な一皿となりました。是非、その温度や香りまで、ご体感いただきたいです。
初めてのご来館のお客様を対象にしたブライダルフェアでは、国産牛ローストビーフやオマール海老の西京味噌焼き、真鯛の握りにフォアグラと米ナスの鴨炊きのホテル椿山荘東京で人気のお料理を無料でご試食いただきます。
60余年の秘伝レシピから生まれるフォン（出汁）は、半日かけて仔牛の骨をじっくり煮詰めたもの。伝統の中に時代のエッセンスを加えた世代を超えて愛される料理をご賞味ください。
ご期待に沿えますよう、スタッフ一同精一杯努めさせていただきますので、引き続きよろしくお願い申し上げます。
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また、クチコミ内や最終費用明細に記載されている式場のプラン・サービス・金額等は投稿時点のものとなり、名称・内容の変更や同様のサービスが提供されていない可能性がありますので、詳しくは式場にお問合せ下さい。
なお、投稿された最終費用明細は掲載された式場を利用した際の一例であるため、最終費用明細の項目や金額をもとにした式場との価格交渉や追加サービス等の要望はご遠慮ください。
「挙式」「成約」「下見・オンライン相談会」「参列」はそれぞれのイベントに参加した月を表示しています。イベントに参加した月が不明の投稿は、クチコミを投稿した月の表示となります。
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会場イチオシ
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