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ＨＩＬＬＳＩＤＥ ＶＩＬＬＡ Ｃｉｅｌ ｅｔ Ｖｅｒｔ（ヒルサイドヴィラ シエルヴェルト）：ゲスト想いな花嫁が選ぶ、総合力の高さが好評の邸宅で眺望と美食をゲストと愉しむ一日
ＨＩＬＬＳＩＤＥ ＶＩＬＬＡ Ｃｉｅｌ ｅｔ Ｖｅｒｔ（ヒルサイドヴィラ シエルヴェルト）

VIPグループ

県央・中越・魚沼／式場・ゲストハウス

長岡駅JR上越線長岡駅より車で15分、関越自動車道長岡ICより車で1分 アクセス／TEL

味だけでなく、食器の色やカトラリー、サーブのタイミングまでこだわりが光る

料理・ケーキ

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    「五感で楽しむ」味はもちろん見た目も華やかでおしゃれなコースをおつくりします

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    金属加工で有名な燕三条でつくられた、最高級の厳選されたカトラリーを使用

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    素材にこだわり、ワンランク上の一皿を

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    味・ボリュームともに、幅広い年齢層のゲストに満足してもらえる一皿を

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    地元産地食材を使用し、一皿一皿にこだわりがつまった年代問わず愛される料理

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    会場併設のキッチンで、一皿ごとに温度にまでこだわって仕上げられる料理の数々

ゲストの顔を思い浮かべてつくる、オーダーメイド料理

料理・ケーキ

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    ふたり目線になって料理を考案するシェフ。最後の一皿までふたりの想いを受け継ぐ

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    地元長岡野菜をふんだんに使用「故郷の味」をゲストに楽しんでもらおう

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    シェフの遊び心でゲストを楽しませる

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    「父のつくったお米を使いたいんです」ふたりの想いをくみとったオリジナル料理を創りだし、想いをカタチに。食材やメニューのリクエストをぜひお伝えください

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    長岡野菜をはじめ料理ごとに食材のこだわりが満載

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    「ふたりらしいね」が叶うオーダーメイド料理

常に新しい発想で楽しませてくれるシエルヴェルトの婚礼料理「フェアで確かめてみて」

料理・ケーキ

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    美しさと使いやすさを両立した燕三条でつくられたカトラリーで食す料理はより味わい深い一皿に

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    和洋折衷で構成されたコースはゲストから好評

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    気兼ねなくお箸でも食べられるコースはゲストから好評

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    おもわず笑みがこぼれるような、そんな料理を大切なゲストに振る舞ってみませんか

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    ”ふたりの想いが伝わる”とのゲストからの声も

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    ゲストから好評の料理で褒められ花嫁に

食材はもちろん彩りや盛付けにもこだわり、ゲストが美味しく食べられるように工夫を

料理・ケーキ

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    「ペアリングサービス」ドリンク提供のタイミングにこだわり、お酒好きな方に好評

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    山と海の食材に恵まれた長岡らしい、新鮮な食材を使用

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    スイーツが彩る芸術的な一皿を

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    「和洋折衷」幅広い年代の方に好評

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    アレルギーなど、個別メニュー対応もOK

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    女性やお子さまにデザートブッフェも好評

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