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食時会

更新：2016/10/5 15:45

皆さんこんにちは
マリーグレイスの舩越です

台風

ですが　被害があまりなくてよかったです
枯葉が散って　掃除が大変なくらいでした

ですが　まだまだ天気は不安定なようですので　外出時はお気を付けください！！

先日　マリーグレイスで行われましたイベント　「食時会」
旬の食材をふんだんに使った料理の数々・・・
皆様　秋の味覚を楽しまれていました

秋茄子と軽くスモークをかけた秋刀魚のガトー仕立て　柿のヴィネグレット
　（茄子と秋刀魚を柿に酢の香りをつけたソースで召し上がっていただく一品 )

天草産太刀魚のガレットのキャラメリゼ
ジャンジャンブルのコンポート添え　サラダヴェール
　（太刀魚をクルクルと巻いたアートフレンチ緑はほうれん草赤はトマトのソース）

※お客様も大胆なアートに驚き！！

人吉産利平栗のクレーム・ダマンドとポワールソルベ
（下に敷いているのは栗の葉タルト生地のケーキに洋梨のソルベを添えてさっぱりと）

秋は美味しい食材が豊富

載せた写真はイベントのメニューですが
マリーグレイスのお料理が気になった方は
是非レストラン（ランチ＆ディナー）の営業もしておりますのでお越しくださいませ

ランチ
月・水　11：30～14:00（ラストオーダー）

ディナー
月・水・金　18:00～19:00（ラストオーダー）

※レストランは予約制となっております
　ＴＥＬ：096-370-7001

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