五感のすべてで楽しめる美食のおもてなし

ゲストにとって結婚式の印象を大きく左右する婚礼料理。マリエール神水苑では、すべての婚礼料理を季節の変化に合わせてリニューアルします。前菜からスープ・魚料理・肉料理・デザートなど、出来る限り熊本県産の旬の食材にこだわり、シーズン毎に10種類のコース料理を新たに創作。

ここでしか食べることのできない最高のデザート

専属のパティシエが考案したオリジナルレシピで生み出すデザート。「一生懸命にコツコツとお二人やゲストの事を思って作ると、隠し味に優しさや想いが入ってとっても美味しいデザートが出来上がります」とパティシエ。そんな思いを持った専属のパティシエが考案したデザートは他では味わうことのできないものに。皆様の笑顔の為に、これからも美味しいデザートを作り続けます。

自然の中で育った食材そのものの美しい色合いをそのままに活かすことは、食材の美味しさを引き出すことにつながります。華やかさやあっと驚く料理を一皿一皿に演出しながら、安心・安全でなければいけません。産地と連携して、まず安全で美味しい旬の食材を知り尽くすことから創作がスタートします。前菜からメイン料理やデザートに至るまで、私たちの想いとこだわりが詰まったコース料理で最高のお手伝いができればと思います。