【明治記念館の伝統料理】一皿ごとに笑顔が咲く「おいしい」を叶える職人のセンス
料理・ケーキ
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数多のおもてなしが生み出した、世界に誇る味とサービス明治記念館のお料理は、要人をおもてなしするための「要」です。
開館以来、国内外の要人を迎えてきた明治記念館では、伝統を守りながら時代に合わせ料理も日々進化
ゲストの顔ぶれや好みに合わせて、「日本料理」・「フランス料理」・「フュージョン料理」よりコースが選べる。 美しい器・盛付・立ち上る香り・どんな年齢層でも食べやすい工夫など、手間暇を惜しまず美食を振る舞う一流料理人の誇り。 旬の食材を全国から厳選し、晴れの日にふさわしい一皿を作り上げます。
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シェフの誇りと考えが一皿一皿に息づいています
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時代感覚に合わせて進化していく明治記念館の料理
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おふたりの思い出をヒントにしたオリジナルケーキの制作も可能です
【フランス料理】一皿ごとに笑顔が咲く「おいしい」を叶える職人のセンス
料理・ケーキ
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開館以来、21万組様以上のご披露宴をお手伝いしてきた実績と経験で、ご安心いただける味とサービスをご提供いたします。
開館以来、国内外の要人を迎えてきた明治記念館では、伝統を守りながら時代に合わせ料理も日々進化
ゲストの顔ぶれや好みに合わせて、「日本料理」・「フランス料理」・「フュージョン料理」よりコースが選べる。 美しい器・盛付・立ち上る香り・どんな年齢層でも食べやすい工夫など、手間暇を惜しまず美食を振る舞う一流料理人の誇り。 旬の食材を全国から厳選し、晴れの日にふさわしい一皿を作り上げます。
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時代感覚に合わせて進化していく明治記念館の料理
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老若男女問わず幅広く受け入れてもらえる明治記念館の料理
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繊細な美味あふれる皿の数々でおもてなしいたします
【フュージョン料理】伝統が進化し、老若男女問わず幅広く受け入れてもらえる
料理・ケーキ
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国内外の賓客の味覚をうならせてきたフランス料理、「伝統」の象徴である日本料理、その両方の特性を活かしたフランス懐石膳から、ゲストの顔ぶれ・好みに合わせてお選びいただけます。
開館以来、国内外の要人を迎えてきた明治記念館では、伝統を守りながら時代に合わせ料理も日々進化
ゲストの顔ぶれや好みに合わせて、「日本料理」・「フランス料理」・「フュージョン料理」よりコースが選べる。 美しい器・盛付・立ち上る香り・どんな年齢層でも食べやすい工夫など、手間暇を惜しまず美食を振る舞う一流料理人の誇り。 旬の食材を全国から厳選し、晴れの日にふさわしい一皿を作り上げます。
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時代感覚に合わせて進化していく明治記念館の料理
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シェフの誇りと考えが一皿一皿に息づいています
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老若男女問わず幅広く受け入れてもらえるデザート
【日本料理】日本の豊かな食、繊細な心遣い要人をもてなした味をゲストにも
料理・ケーキ
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開館より代々受け継がれてきた精神を大事にしながらも、時代感覚に合わせて進化していく明治記念館の料理。
開館以来、国内外の要人を迎えてきた明治記念館では、伝統を守りながら時代に合わせ料理も日々進化
ゲストの顔ぶれや好みに合わせて、「日本料理」・「フランス料理」・「フュージョン料理」よりコースが選べる。 美しい器・盛付・立ち上る香り・どんな年齢層でも食べやすい工夫など、手間暇を惜しまず美食を振る舞う一流料理人の誇り。 旬の食材を全国から厳選し、晴れの日にふさわしい一皿を作り上げます。
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繊細な美味あふれる皿の数々でおもてなしいたします
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伝統が進化する明治記念館の料理
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老若男女問わず幅広く受け入れてもらえる明治記念館の料理
【懐石料亭「花がすみ」】本格懐石料理を風情溢れる空間と洗練されたおもてなし
料理・ケーキ
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日本という国の大きな特徴のひとつである「四季」を、目や肌だけでなく味覚でも楽しんでいただく。これも開館以来、私たちが大切にしてきた要素です。
職人がこだわる、懐石料亭「花がすみ」での婚礼料理
日本の伝統の中で磨き抜かれた日本料理の神髄を、吟味した食材で巧みに表現。一皿ごと、一椀ごとに込められた料理人の粋と繊細な感性を心ゆくまでご堪能ください。
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「象徴的な食材」である魚は料理長自ら厳選します
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日本の四季が育む旬の素材を使ったお料理
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料理人の誇りと考えが一皿一皿に息づいています
明治神宮・明治記念館の料理・ケーキのフォト
すべてのフォト・ムービー(22)
- すべてのフォト
- ムービー(挙式)
- 2024年8月リニューアル!“凛と”“心地よく”“和やかに”祝う場で最良の一日を
- 豊かな緑の下で緊張したふたりの心もときほぐされ、ゆっくりと静かな時間が流れる
- 伝統と今が調和した「美しい日本の結婚式」をこの場所で。
- 緑豊かな庭園に面し、陽光差し込む開放感とシンプルモダンなデザインが人気の儀式殿
- 日本で初めての迎賓館でゲストを迎える特別な空間
- プライベートホワイエも設けられた特別な披露宴会場
- 日本で初めての迎賓館である明治記念館本館の会場で、ゲストと心温まる会食を愉しむ
- 【明治記念館の伝統料理】一皿ごとに笑顔が咲く「おいしい」を叶える職人のセンス
- 【フランス料理】一皿ごとに笑顔が咲く「おいしい」を叶える職人のセンス
- 【フュージョン料理】伝統が進化し、老若男女問わず幅広く受け入れてもらえる
- 【日本料理】日本の豊かな食、繊細な心遣い要人をもてなした味をゲストにも
- 【懐石料亭「花がすみ」】本格懐石料理を風情溢れる空間と洗練されたおもてなし
- 庭園に進めるテラスも施され、和装洋装どちらもひきたつ人気の披露宴会場
- 世界最大級の綴錦織「蓬莱山」と広い窓から臨む庭園。日本の様式美を愉しむ披露宴を
- 国内外からの賓客をお迎えする、大切なレセプション等にも利用されるメインバンケット
- 緑豊かな庭園を臨む会場が、落ち着いた木や石の風合いの素材を用いた和モダンな空間へ
- 【花嫁和装】伝統工芸の美しさを纏い、凛とした姿を引き立てます
- 【花嫁和装】伝統工芸の美しさを纏い、凛とした姿を引き立てます
- 【ドレス】日本建築に西洋の感性を取り入れた空間だからこそ、一際美しく映えます
- 【ドレス】日本建築に西洋の感性を取り入れた空間だからこそ、一際美しく映えます
- 【期間限定】幽玄的な空間で執り行われる「灯り参進」
挙式会場(4)
披露パーティ(7)
料理・ケーキ(5)
衣裳(4)
今週末予約可能なブライダルフェア
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3/1土無料
【AM来館特典付】明治神宮見学×花嫁和装試着×豪華6品試食
所要時間:4時間程度
【初めての見学におすすめ】AM来館限定の来館&成約W特典付!午前中は臨場感溢れる開宴直前の会場を体感できます。明治神宮の挙式ロケーション見学や、豪華婚礼料理試食、花嫁和装試着も一緒に体験してみよう。
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3/1土無料
【AM来館特典付】庭園の儀式殿見学×和装試着×豪華6品試食
所要時間:3時間程度
【はじめての式場見学におすすめ】AM来館限定の来館・成約W特典付!午前中は臨場感溢れる開宴直前の会場を体感できます。明治記念館内「儀式殿」も見学できて、花嫁和装試着体験や豪華試食も愉しめる人気のフェア☆
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3/2日無料
【初見学でも安心】伝統的な明治神宮挙式体験×花嫁和装試着
所要時間:3時間40分程度
【式場見学が初めてでも安心】伝統的な明治神宮の神前挙式ロケーションを体験でき、人気の花嫁和装試着も楽しめます!午前中に参加すると臨場感溢れる開宴直前の会場も体感できるので特におすすめです♪
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3/2日イチオシ 無料
【AM来館特典付】明治神宮見学×花嫁和装試着×豪華6品試食
所要時間:4時間程度
【初めての見学におすすめ】AM来館限定の来館&成約W特典付!午前中は臨場感溢れる開宴直前の会場を体感できます。明治神宮の挙式ロケーション見学や、豪華婚礼料理試食、花嫁和装試着も一緒に体験してみよう。