ウェディングケーキにはこだわっての記事一覧

マンダリンポルトスタッフブログをご覧の皆様こんにちは。
本日は、清水が担当させていただきます。

本日は、私の休日についてお話をさせていただきます。
休日に同期とケーキ屋さんにケーキを食べに行きました！

ケーキ屋さんに入った瞬間の甘い香りと
ショーケースに並んだキラキラしたケーキをみんなで選び
幸せだね～と話しながら過ごしました。





実は、マンダリンポルトのキッチンからも甘～い香りがするのです！

マンダリンポルトはお料理だけでなくケーキも全て手作りです。
ケーキのスポンジがオーブンから出てきた時の香りが
キッチン全体に広がりとっても幸せな気持ちになります。

マンダリンポルトでは、新郎新婦がパティシエと一緒に考えた
オリジナルケーキを心を込めて作っています。

おふたりのご要望が沢山詰まったケーキで
大切なゲストの方をおもてなししましょう！


次の休日にもまた、ケーキ屋さんをめぐりたいと考えています＾＾

最後まで読んでいただきありがとうございます。

マンダリンポルト　清水夏衣

こんにちは！
本日のブログは竹本が担当させていただきます

今日私が紹介するのはウェディングケーキについてです＊
ケーキのデザインに迷われている方は
ぜひ参考にしてくださいね（＾＾）

まずは、最近流行りのドリップケーキ!!
このケーキの様にイニシャルクッキーを添えても可愛いですね

結婚式での大きなイベントの1つである
“ウェディングケーキ”のお披露目。

たくさんのデザインを探したり
おふたりらしい こだわりのあるケーキにしたいですよね。

けれどいざデザインを考えてみると
なかなかいいアイディアが思い浮かばなかったり
自分たちで考えたデザインで、 式場のイメージを壊してしまうのは避けたいですよね。

私たちの会場では パティシェとプランナーと共に打合せをし一緒に決めていきます。



些細なことでも なんでも相談させていただきますので
おふたりらしい最幸のウェディングケーキを創り上げましょう！

マンダリンポルトスタッフブログをご覧の皆さん、こんにちは！
本日のブログは吉田が担当させて頂きます。

この季節はどこに行っても美味しそうなスイーツが並んでいて
甘いもの好きの私には誘惑いっぱいでたまりません。
スイーツの中でも特に好きなのはケーキです！
クリームがたっぷりのったケーキ、フルーツいっぱいの華やかなケーキ
季節やイベントに合わせて可愛くデコレーションされたケーキ・・・
美味しいのはもちろん、見た目でもわくわくします！

そんなケーキは結婚式でも大役を務めます！
おふたりがお打合せの中で練りに練って決めたケーキ。
デザインは？
好きなものや趣味を表したもの・・・
おふたりの思い出にちなんだもの・・・
おふたりらしさがたくさんつまっているケーキ。
型・クリームの絞り方・ケーキにのせるもの・フルーツ・文字の字体・・・
おふたりとお話したことを細かくパティシエに伝え、
それをもとにパティシエがカタチにしていきます。




厨房を通りがかると、いつも一生懸命ケーキを作ってくださっている姿を見かけます。
どんなに細かい部分でも、おふたりのイメージしているケーキになるよう
想いを込めて作ってくださっています。
もちろん、味も最高です！！
ケーキはイベントのあと、「幸せのおすそわけ」としてご列席されている皆様のもとへ
届けられます。
ぜひ、楽しみにしていてくださいね！

今週末の結婚式も楽しみです！

マンダリンポルト　吉田愛理（よっしー）

皆様こんにちは！ ウェディングケーキについてご紹介します＾＾

大きさや形も１から決めることができ
おふたりの好きなものを様々な形でケーキに表現できます！




おふたりの好きなものが一目みてわかりますね
ゲストの皆様にも楽しんでいただけます♪




ベリー系のフルーツで美味しく！可愛らしく！
憧れのウェディングケーキという感じですね^^


これからも世界にたった１つのケーキを一緒に作っていきたいと思います！！
会場にお越しの際はたくさんいろんなケーキご紹介させていただきますね＾＾
お待ちしております！

こんにちは！

ケーキ入刀。今日、お送りするのは少し違った入刀。
ウエディングケーキは可愛かったりカッコよかったり。 見栄えはすごく重要ですよね！

でもそれ以上に、”おふたりらしさ”が何より重要だと思います。

出てきたケーキで、ゲストを楽しませる。
まさか！そうきたかーっ！！ゲストが笑顔いっぱいになる。
もちろんお2人も。

今日紹介するのはそんなケーキ。


じゃじゃん！！

これ、実はチャーハンなんです！！
サッカーボールに見立てたチャーハン。
チャーハンにレンゲで入刀。

お2人らしくてすごく温かい時間でしたね！

マンダリンポルトでは、お2人らしい素敵な時間をご提案いたします！！

皆様こんにちは！

突然ですが 皆さんは「マジパン」をご存知ですか？
マジパンとはクリスマスケーキの上に乗っている
サンタさんやトナカイさんのお砂糖菓子のことです^^

なんと！そういったお人形は ウェディングケーキにも使うことが出来るのです♪



このように好きなペットやおふたりの姿にそっくりに つくる事ができます！
おふたりにしか出来ないオリジナルのウェディングケーキを一緒に創りましょう！

今日は、ウェディングケーキのこだわりについて
お話します！！

結婚式当日。 新郎新婦さんが楽しみにしているウェディングケーキ。

マンダリンポルトでは、デザインももちろん
ケーキの味にもこだわっています。
生地の焼き上がり、クリームのたて具合。
何一つ欠けてもいけません。

そんなウェディングケーキの記事を焼く様子がコチラ。




自分の体ほどあるボウルを使います。
混ぜ方一つで、焼き上がりも変わります。

そんな記事の焼き上がりがコチラ。


ふんわり焼けています！！

新郎新婦とゲストの皆様の喜ぶ顔を想像して 日々頑張っています！！

マンダリンポルトブログをご覧の皆様こんにちは！


世間のファッションの流行があるように 結婚式にも流行があります！

その中でも今日は
「ウェディングケーキ」について書きたいと思います！


一昔前のケーキといえば芸能人の結婚式で定番の人間の背より高いケーキ！
それは入刀する部分だけ生のケーキだったといいます。


しかし、今や生ケーキが定番！
その中でも今これを抑えれば間違いない！
そんなオシャレなウェディングケーキを紹介いたします♪


『 ネイキッドケーキ 』ケーキトッパーを置いたり
好きな柄のリボンを巻いたり
好きなキャラクターを上に乗せたり
小さなガーランドをつけたり
生花を飾りにするとまた華やかにもなりますね♪