お料理の記事一覧

プランナーブログをご覧の皆さまこんばんは！

秋が大好きなこんでございます。

やはり、秋といえば食欲の秋。

食べることが大好きな私にとって、とっても大好きな季節でございます＼(^o^)／

そんな、食欲の秋にちなんで、
本日は、ホテルプラザ神戸自慢の 「 お料理 」 を是非ご紹介させて頂きたいと思います♪

ご結婚式において、お料理は一番大切と言っても過言ではないものです。

ご親族様でも、ご友人様でもお子様でも、皆様必ず楽しみにしておられるものでございます。

そんな大切なお料理、ホテルプラザ神戸では、本当に自信を持ってご案内を差し上げております。

そんなお料理の一部を今回はご紹介致します!!


今回ご紹介差し上げるのは、

数あるお料理コースの中でも、大好評の「季節限定のお料理コース」でございます。

今のこの秋に、ご案内差し上げておりますのは、

秋に旬な食材をふんだんに使用したお料理コースでございます。

秋というのは、「食欲の秋」と言われるだけあって、

旬な食材がたくさーんあるんです!!

そんな中で、ただただ旬な食材を使用するだけではなく、

秋の季節感をより感じて頂けるように工夫しております。



例えば、こちらのお写真。




秋の香りのオードブルでございます。

このオードブル、名前に「秋桜」と付けております。

何故、コスモスかと言いますと…

ホテルプラザ神戸にとって、特別なお花なのです。

なんと！

ホテルプラザ神戸の誕生日

９月２７日の誕生日花が

「コスモス」!!




そんなコスモスの色にちなんで、

白、ピンク、濃いピンク、赤　と彩り豊かな一品となっております。


また、食材の下に敷いている柿の葉や、食材に添えるもみじの葉などは、

本当に紅葉したものを取り寄せ、

美しいものを厳選して使用しております。

この他のお料理ももちろん、一品一品想いを込めてお作りしております。




その他のお料理コースなどに関しても、

今後ご紹介してまいります！

是非、お楽しみに☆★




こん