食の宝庫大分の地物食材や調味料を取り入れた「フレンチ・ジャポネ」
料理・ケーキ
【グループ総料理長 佐々木優樹】GRAN CHEF Yuki Sasaki
名古屋で7年間修業を積み2004年渡伊。ピエモンテ州を中心に修行。当時ミシュラン一つ星のCaffe Groppiで鬼才Fabio Barbagliniに師事。2005年トリノ五輪で名店シェフ達と共に大会関係者に腕を振う。2007年帰国後ブライダル事業開始と共に料理長に就任。2016年4会場目のオープンと同時にグループ総料理長へ就任。2019年カルローズ料理コンテストで金賞を受賞。
ゲストへのおもてなしの心を込めたオートクチュールメニュー
前菜からデザートまでおふたりが選んで組み立てるフルセレクトメニュー。お好きなドリンクも組み合わせて心を込めたおもてなしを。
ザ クラブ オブ エクセレント アヴェニュー（The club of EXCELLENT AVENUE）の料理・ケーキのフォト
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- ムービー（披露宴）
- 【センス×アットホーム】閑静な中心部に佇む一軒家を我が家のように貸し切りに。
- CEREMONY/ 自然体で誓いに臨む「光のチャペル」
- CEREMONY/ 感謝を伝えるチャペルムービー
- 解放感にあふれ、誰もが自然体で楽しめるパーティ会場。
- 一軒家貸し切りだからこそ叶う自由度の高い結婚式
- 清々しい緑と風が躍るプライベートテラス。ゲストと触れ合う楽しいお時間を。
- イルミネーション輝くナイトパーティ
- イルミネーション輝くプライベートテラスからの入場
- 調度品や暖炉などを携えたゲストがくつろげるラウンジを完備
- プライベートな一日が始まる落ち着いた雰囲気のファサード。
- 様々な演出が叶うエントランス
- 本物にこだわったインテリア・エクステリアが世界観を演出。
- 等身大のふたりでいられるナチュラルな美空間。
- まるで美術館のような空気が漂うお洒落なロビースペース
- 食の宝庫大分の地物食材や調味料を取り入れた「フレンチ・ジャポネ」
- 【フレンチ・ジャポネ】季節や産地、鮮度に細心の注意と敬意を払い選び抜いた食材
- シェフドパティシエ山中が手掛けるウエディングケーキはフルオーダーメイド。
- ゲストに合わせたパーティスタイルを
- デザイン・素材・すべてにこだわったドレスラインナップ
- たくさんのドレスの中から運命の1着を選んでコーディネート
