和牛フィレ肉を網焼きで香ばしく仕上げ、トリュフが香る赤ワインソースを添えた一品

香ばしく焼き上げたうなぎを贅沢にのせ、旨味たっぷりの出汁を注いだ上品なお茶漬け。締めにふさわしい一品

新鮮な金目鯛と九十九里沖伊勢海を彩り野菜とともに盛り付け、上品なソースで仕上げた一品

特製あんで仕上げたふかひれ料理。丁寧に調理されたふかひれは、柔らかな食感と旨味が魅力

フリュイ・ド・メールとレギュームのアンサンブル

彩り豊かな中華前菜を贅沢に盛り合わせた一皿は、特別な祝いの席にぴったりの華やかさ

苺のゼリーにマスカルポーネクリームとフレッシュフルーツを添えた華やかなデザート

焼き上げた国産牛サーロインに、コク深い四川式熟成黒酢ソースを合わせた一皿