南仏便り３

皆様こんばんは

メートル・ド・テルの山下で御座います。


今回も前回に引き続き南仏出張の中で出会った文化をご紹介いたします。


【デザートワイン】


日本ではまだあまりお食事に合わせてワインを楽しむという文化が広まってはおりませんが、
フランスではお食事に合わせて様々なタイプのワインを楽しんでいる方が多くいらっしゃいました。

とあるプライベートハウスでのディナーでは、
お食事が始まる前の「アペリティーフ（食前酒）」といたしまして
「真澄スパークリング」という最近人気の発泡性の純米酒を楽しんでいました


そしてお食事に合わせて白ワイン、赤ワインと楽しみ、
メインディッシュが終わった後に登場したのが画像にも御座います
「デザートワイン」で御座います


その名前の通りデザートに合わせて楽しむワインで御座いまして、
今回はマスカットの風味と甘味を楽しめるワインでした！


普段の「とりあえずビール！」も素敵ですが、
特別な一日、特に結婚式の日なんかにはこうしたオシャレな楽しみ方はいかがでしょうか？


以上南仏のワインを楽しむ文化のご紹介でした！


次回のブログはコスチュームスタイリストの野中より
皆様に素敵な情報をお伝え致します


南フランス結婚式の街
ヴィラ・デ・マリアージュ
山下　拓