2014年2月の記事一覧

【大人気！】シェフ特製無料試食付フェア☆
2月23日（日）9:00～ 挙式直前の教会と会場が見学でき、試食も楽しめる人気フェア！
会場では装花やペーパーアイテムなどチェックポイントが満載♪



【10～40名様でご検討なら！】少人数ウエディングフェア
2月22日（土）9:30～
2月23日（日）9:00～
挙式直前の教会と、本番直前の少人数セッティングの会場を見学でき
試食も楽しめる♪
ブライダルサロンではＷ相談をしながら本番のフラワーシャワーを見られるかも・・・☆



上記フェア以外にも大人気のカノビアーノでのご試食付フェアも組数様限定で開催いたします！！
気になる方は、ブライダルフェアページで要チェック！！
↓↓↓
http://zexy.net/wedding/c_7770031856/fair/?isHead=true


みなさまのご来館をmia viaスタッフ一同、心よりお待ちしております＾＾

バレンタイン
　
いつもブログをご覧の皆様こんにちは。
　
　
本日のご案内は【ツ】がさせて頂きます！
　
　
　
先日はバレンタインでしたね！！
女性も男性も　なんとなーく　ドキドキする日ではありませんか？？
　
日頃お世話になっているパートナー様からも頂戴しました！
　
　
　

　
　
ありがとうございます♡
　
　
でも食べるのはきっと女性スタッフ…
　
あっという間になくなりました。
　
男性陣の皆様…すみません…
　
　
ＭｉａＶｉａでも男性陣にプレゼントする♡チョコレート♡を
　
　
今年はポニョが準備してくれました！！
　
　
これまた、ＭｉａＶｉａらしくこんなチョコでした♡
　
　
じゃーーーーーん！
　
　
　

　
　
　
素敵です～♪
　
　
もったいなくて食べれない～★
　
　
ブログをご覧んの皆様はどんなバレンタインを過ごされたのでしょうか。
　
　
　
最後までお付き合いくださいまして、ありがとうございました。
　
次回のブログもお楽しみに♡

はじめまして。
初ブログの「マク」と申します☆
楽しく気楽に読んでいただけるようなことを書いていこうと思います✿
これからどうぞよろしくお願い致します！
　
　
さて、今回は“いろいろな記念日”をご紹介させていただきます。
　
例えば先日の2月9日…
みなさんは何を思い浮かべますか？？
　
私は「二ク（肉）の日」です！
お肉が大好きなので、美味しいお肉をたくさんいただきました＾H＾
　
2月9日は他にも…
　
河豚の日
服の日
福の日
風の日
　
でもあるんだそうです☆
　
　
調べてみるとこんな日もありました♪
　
4月19日　　最初の1歩の日
6月第1日曜日　　プロポーズの日
8月8日　　親孝行の日
9月9日　　手巻き寿司の日
11月11日　　ジュエリーの日、おそろいの日
12月3日　　妻の日
　
　
他にもたくさんの記念日があります✿
お気に入りの記念日を見つけ、日常に取り入れてみてはいかがでしょうか？
皆さまの毎日が、より楽しく幸せな日々になりますように＾＾
　

こんにちは★
　
ＭｉａＶｉａポジ子です!(^^)!
いつもブログをご覧いただき有難うございます♡
　
　
　
今日は、ステキケーキのご紹介です(^^♪
先日開催したウェディングフェスタで、
パティシエによるテーマに沿ったケーキ展示を行ったので
ご紹介させていただきます(^_^)/
　
　


　
　
まずはこちら★
『ギフトボックス』をイメージしたケーキ！
大きなリボンがインパクト大(^_-)-☆
　
　
　
　
　

　
　
続いては、『アルバム』をイメージしたケーキ！
たくさんの思い出を写真に見立てたチョコがポイントですヽ(^。^)ノ
　
　
　
　

　
　
　
最後のケーキは、大人気！お好きな方も多いのではないでしょうか！！
『ワンピース』をイメージしたケーキ！！
　
アニメやキャラクターがお好きなおふたりにぴったりですね☆　
　
　
　
　
ぜひぜひ参考にしてみてくださいね(^_^)/
ウェディングケーキも大切なアイテムの一部です！！
ぜひおふたりらしさを表現してみてくださいね＊
　
　
　
他にも、ＭｉａＶｉａでお作りさせていただいたウェディングケーキのデザインのお写真が
たくさんございますので、
ぜひお打合せの際は、担当プランナーにご相談くださいね♪

皆様、こんにちは。



寒い日が続いておりますが、たまに感じる春の日差しが

心地よく感じる今日この頃・・・✿



今日のブログは、miaviaのめんがお届けします♪






さて、本日は私たちプランナーがお客様にお料理のご案内をするまでの

道のりをご紹介したいと思います！！


まずは・・・

ｍｉａｖｉａでは、毎年シーズンごとにメニューを変えていくので



まずは、前年人気だったメニューやお客様のお声を元に


話合いを重ねます✿


今は、今年の秋のメニューについて話し合い＾＾


こんな、盛り付けが喜んで頂けるのでは・・・？


秋ならではの食材とは・・・？


驚きや、感動はあるか・・・？



など、など沢山の話し合いをします★


沢山話し合った上、シェフがメニューのイメージを考え

形にしていきます！！



そして、形にしたお料理達を撮影し皆様にお届け・・・★・。



撮影されていく料理の数々を見るといつも嬉しくてたまりません！！







想いがたっぷり詰まったお料理を皆様に早くお届けしたい


そんな気持ちでいっぱいになります♪



心のこもった、miaviaのお料理・・・



当日はもちろん、打合せも楽しみにしておいて下さいね。

いつもmia viaのプランナーブログをご覧いただきありがとうございます♪
本日はたけこがソフィ邸についてご紹介致します(^○^)

mia viaには２つのパーティ会場があります♪
その１つのソフィ邸は全体的に白を基調としているので
お二人のイメージ通りに大人っぽくも可愛らしくも雰囲気を変えて頂けるんです！

たとえばペーパーアイテムやお花のお色味もかえて頂くだけでも違ってきますし
カラークロスを変えて頂くだけでもがらっと変わりますよー(^^♪





同じ青でも濃い青と薄い青では全然イメージが変わりますよね♪
みなさまは何色がお好きですか？


毎週ソフィ邸に入るのが楽しみなたけこでした(^○^)

はじめまして。
本日からブログ担当に加わりましたナッツです。
ブログ担当唯一のワーキングマザーです♪
マタニティのお客様、お子様がいらっしゃるお客様など、ぜひぜひご相談くださいませ＾＾



先日、家族でイチゴ狩りへ行ってきました！

“今が一番美味しい”“ちょっとくらい白くても大きい方が美味しい”などなど、ちょうど前日にパティシエとイチゴ狩りへ
出かけたプランナーからプチ情報を得、ウキウキ出かけました。

3歳の息子はイチゴが大好き☆
大きいイチゴをたくさん見つけ、口の周りを真っ赤にしながら“おいしー！おいしいねー！”と頬張っていました。

食べたのは“赤い宝石”と呼ばれる“あすかルビー”。
真っ赤な色、キラキラした光沢感は、まさにルビーの様・・・本当に甘くておいしかったです！







アトリエ棟にあるレストラン“カノビアーノアネックス”では、そんな今が旬の“あすかルビー”を使ったドルチェを
召し上がっていただけます！


味の良さはもちろん、見た目がとっても可愛いカノビアーノドルチェ。







きっと楽しんでいただけることと思います。
ぜひお立ち寄りください。




最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

こんにちは(*^^)v
寒い日が続き、早く春が来ないかな～と待ちわびているガンモです☆

皆様は『誕生花』ってご存じですか？
誕生花は、生まれた月日にちなんだ花のことです♪
ちなみに、本日2月11日の誕生花は『ガーベラ』。

こんにちは。



いつもMia Viaスタッフブログをご覧頂きましてありがとうございます。
最近の寒さのせいで、朝の目覚めがいつも以上に悪くなっているかずちゃんです・・・




さて今日は先日行われました「Wedding Distance」の中でも
披露宴当日、お越し頂いた皆様に召し上がって頂いて笑顔になってもらえる「お料理」のことを
一部ですがご紹介させて頂きます。





今回は3月以降の「春メニュー」のご試食をして頂きました！！


前菜から・・・




「マグロの軽いマリネ　～春の彩宴～　生ウニとキャビアと共に」
脂ののったマグロと季節のお野菜、そこに生ウニ・キャビア！！
披露宴の前菜にふさわしい華やかな前菜です！！
もちろん、味も間違いないです！！！


次に・・・




何だと思いますか？？

「ミモレットチーズ」と言います。
これを使用する前菜が・・・




「カダイフで包まれたオマール海老のフリット　ミモレットチーズの香り」
サクサクした食感の中にオマール海老が包まれていて誰もが大好き(海老が嫌いな人以外・・・)
そこにチーズの香りと若干の塩気、これも間違いないです！！！



続いてはパスタ。




北海道産の生ウニを使用したパスタと






駿河湾から直送の桜海老を使用したパスタの
2種類をお出ししました。


今回は東京のカノビアーノ本店から植竹シェフにも
来阪頂いており、厨房で料理を作って頂きました！！







私どもMia Viaでは披露宴の進行状況も見ながら「出来るだけできたてのお料理」を提供しております。


出来たてののパスタをキッチンスタッフ数名で盛り付けて・・・





みなさまの元へお届けしました！！


※写真はこの後、撮ることが出来ませんでした・・・
　申し訳ありません。

この後もお魚料理・お肉料理とおいしいお料理をお出しさせて頂きました。




披露宴の中でとても大きな部分を占める大切なお料理。
来て頂いたすべてのお客様に喜んで頂けるおいしいお料理をご用意
させて頂きますので、ご安心ください！！


最後までお読み頂きありがとうございました。


まだまだ寒い日が続いておりますので、みなさま
体調には十二分にお気を付け下さい！！

いつもMiaViaブログをご覧いただきありがとうございます！
　
　みかんです☆
　
　寒い日が続きますね～
　
　
　先日挙式を挙げられたおふたりのステキなケーキを紹介します！！
　
　
　

　
　こんなステキなケーキでした！
　
　新郎様が消防局にお勤めで、新婦様がブライダルのお仕事をされているので
　
　そのモチーフのデザインです。
　
　会場に入った瞬間、ゲストの歓声があがりました♪♪♪　
　
　
　
　
　そして…なんと
　
　こちらは新郎様の絵をもとに作ったものです！！！
　
　

　
　
　絵があまりに上手すぎて　とてもびっくりしました！！！
　
　おふたりでいろいろ相談しながら絵を書いて
　
　デザインを作っていくのも楽しいですね♪
　
　
　
　おふたりの人形はパティシエさんに何度も手直しを加えて頂き
　
　ようやく完成したものです☆☆
　
　今回はかわいいパティシエさんが心をこめて作りました！！！
　
　
　
　　

　
　
　ケーキはお二人らしさ、オリジナルを一から作れるアイテム♪　
　
　
　
　ぜひ世界に一つしかないケーキでお祝いしましょう☆