地下鉄中洲川端駅直結のグランメゾン。まるでフランスを訪れたような非日常空間で過ごす贅沢なウエディング

1982年の創業より日本全国に30店舗以上のレストラン・ホテルを運営する「Hiramatsu」グループ。まだ「レストランウエディング」という言葉すらなかった時代に、一組の常連様のご結婚式をお手伝いしたことが私たちのブライダルの始まりです。ここ「レストランひらまつ 博多」は地方初出店として1999年にオープン、以来26年に渡り多くの幸せのお手伝いをさせていただいております。

珠玉のフランス料理でおもてなし。上質を求める大人花嫁に選ばれるレストランウエディング

ゲストへのおもてなしを重視する大人花嫁に選ばれるひらまつ。九州各地から届く旬食材を用いた絶品フランス料理と、グランメゾンならではの上質なサービスが魅力。アンティークの家具や調度品が並ぶ優美な空間を貸切に、ゲストと共にゆったりと寛ぎの時をお過ごしください。披露宴会場は人数に合わせてご案内が可能。ご親族中心の小人数ウエディングから、賑やかな120名様でのパーティまで、幅広いスタイルに対応いたします。

ひらまつ伝統の技術で創り上げる、世代を超えて愛される絶品のフランス料理

九州ならではの贅沢な食材をふんだんに使用し、「ひらまつ」のこだわりを追求したフランス料理。食べた瞬間、ゲストの心を揺らし幸せな気持ちをもたらします。その美味しさが永く記憶に残るような料理が、ゲストへの何よりのおもてなしです。ひらまつでは、大人数用のウエディングメニューはなく全てレストランクオリティ。作り置きの料理はなく、全て出来立ての最も美味しい状態でゲストへ料理をお届けします。

美味しい料理に会話が弾む、大人のアットホームウエディングが叶う。

一皿運ばれるごとに歓声が上がるほど、見た目にも美しい料理の数々。シェフ自らが厳選した旬の食材を、繊細なフランス料理へと昇華します。美味しい料理はゲストを和ませ、会話の弾むアットホームなパーティを演出します。コース料理は予算に合わせた提案ができ、シェフとの打合せが可能。出身地の食材を使用したり、思い出のメニューを取り入れたり…おふたりならではのオリジナルメニューをご提案。

厳選された季節の素材を使ったフルコースでゲストをおもてなし 料理・ケーキ

こだわり抜いた旬の食材を用い、伝統的なフランス料理を一皿に表現した「ひらまつ」の料理。

披露宴でもレストランクオリティをご提供

グランメゾンで美味しいおもてなしを

ご親族や親しいご友人をお招きしてアットホームに過ごす人気のスタイル

派手な演出はせず、お世話になった皆様に感謝を伝えるシンプルながら心温まる人気のパーティスタイル。少人数に最適なダイニングは、アールヌーボー様式の美しい装飾品と柔らかな光が融合する優美な空間。ゲストとの距離が近く、美味しい料理を堪能しながら会話が弾む温かなひと時に。少人数だからこそ、こだわりの美食でゲストをおもてなしして。

派手な演出や装飾はいらない、美味しい料理とおふたりの笑顔が何よりのおもてなしに。

レストランならではの少人数ウエディングでは、ゆったりとゲストと会話を楽しむことが醍醐味。思い出話に花を咲かせたり、お互いのご親族を紹介し合ったり…ご両家の絆がより深く結ばれるひと時をお過ごしください。シンプルなパーティだからこそ、美味しいお料理と上質なサービスが何よりのおもてなしになります。

オリジナルで作られたバカラのシャンデリアの煌めきが美しく上品な披露宴会場で大人のウエディングを。

印象的なシャンデリアはバカラ社のワイングラスを使った特注品。その柔らかな輝きは、より一層花嫁を美しく際立たせます。大人花嫁にピッタリのリュクスな空間ながら、ゲストとの距離が近く形式ばらない温かなパーティが叶う点も魅力。空間と時間を贅沢に使う、ゆったりとした大人のウエディングが叶います。

ご希望の人数やイメージに合わせて様々なご提案が可能。おふたりらしい会場にアレンジを。

最大120名まで着席可能な会場は、人数に合わせて空間を区ぎって使うことも可能。コンパクトなスペースにした場合は、20名様の少人数ウエディングも最適な広さとして利用でき、この対応範囲の広さも、ひらまつ博多の魅力の一つ。また、テーブルコーディネートもアレンジ自在。提携のフラワーショップ4社からイメージに合うショップをご提案し、おふたりにピッタリの装飾を創り上げます。

「ひらまつ」ならではの確かな技術。妥協のないレストランクオリティの料理がゲストを笑顔にする。

ひらまつグループのレストランを、東京都内を中心に歴任してきた料理長・内木塲が生み出す料理は、いっさいの妥協のない美味しさを追求した絶品のフランス料理。素材の良さを最大限に生かすため、火入れ、塩加減、全てが細やかな調整のもともっとも美味しい出来立ての状態でゲストのもとへ運ばれます。おふたりからの感謝を一皿一皿に込め、美味しい記憶がいつまでも色褪せないよう、心を込めてお届けします。

ブライダルフェアで体験可能。ありきたりな婚礼料理ではない、ひらまつならでは上質な食体験をゲストへ。

出てきた瞬間に歓声が上がるほどの華やかな盛り付け、ふわりと感じる芳醇な香り、ナイフを入れた瞬間に感じる感触…まさに五感を使って楽しんでいただく、ひらまつの料理の数々。特別な演出をしなくても、お料理自体が何よりの演出でおもてなしです。試食付きのブライダルフェアでは、実際の婚礼メニューの一部をご試食いただけます。お料理にこだわる新郎新婦はぜひ一度ご参加ください。

イメージしている以上の素敵でおいしい料理を提供していただき、大満足です！

最初に対応いただいたプランナーの方、具体的に打ち合わせが進んでいく中で対応いただいたプランナーさんどちらも丁寧で明るく対応いただき、安心してお任せすることが出来ました。こちらがやりたいことを親身になって聞いてくださり、できることできないことをしっかりアドバイスいただけました。本当にひらまつさんで良かったと感じています。

神社挙式限定のお得な『神社プラン』も。憧れの和婚をひらまつで賢く叶えて。

白無垢や紋付袴、美容一式まで含むお得な神社プランをご用意。伝統ある神社挙式×本格フレンチの上質ウエディングが大人花嫁に人気のスタイル。近隣神社/住吉神社・櫛田神社・護国神社・警固神社・大宰府天満宮・香椎宮…等多数ご紹介可能

厳選された季節の素材を使ったフルコースでゲストをおもてなし 料理・ケーキ

こだわり抜いた旬の食材を用い、伝統的なフランス料理の技法に基づきながら、一皿一皿の中に”自己”を表現した「ひらまつ」の料理。結婚式という人生で最も貴い一日を、大切な方々とテーブルを囲み美味しい料理を

披露宴でもレストランクオリティをご提供

進化を続けながら敬称される美味しい料理にふたりの感謝の想いを込めて、大切なゲストのおもてなしする大人ウエディングを。

レストランならでのご提案【アペリティフパーティ】時間に縛られない贅沢なおもてなし。

フランスでは、食事の前にお酒や軽食を楽しむ「アペリティフ」という習慣があります。食欲を増進させる食前酒を片手に、気の合う仲間との大切なひとときです。ひらまつでは、おふたりのためにお集まりくださったゲストと多くの時間を過ごしていただきたいと思い、披露宴前に【アペリティフパーティ】をご提案しています。貸切ならではの贅沢なおもてなしです。また、ご披露宴のあとには二次会のようなティーパーティも可能です。

お待合室も贅沢な寛ぎ空間。レストランながら充実設備もひらまつの魅力のひとつ。

広々としたダイニングは、ゲストの待合室としてご利用が可能。開宴前のお時間より、非現実的な空間を堪能できる。お待合中は貸切のため、おふたりのお写真を沢山飾ったりこだわりの装飾でオリジナルの空間演出も◎披露宴前後も、ゆったりとおもてなしが出来ることも、ひらまつの魅力です。

クチコミ高評価獲得！大切なゲストと過ごす『おもてなしと上質空間の贅沢ウエディング』

ご家族中心の少人数ウエディングから、100名規模の賑やかなご披露宴まで、幅広いスタイルに対応ができるひらまつウエディング。全てのスタイルに共通するおもてなしは『美味しいお料理』。大切なゲストへ感謝が伝わる温かなウエディングとなるよう、スタッフ一同心を込めてゲストをおもてなしいたします。

新郎新婦2名～ご親族中心、100名規模まで人数に合わせたお部屋をご用意。様々なスタイルに対応できる。

新郎新婦だけでのフォトウエディングから、ご家族のみやご親族中心のパーティ、ご来賓ご友人をお招きした賑やかなパーティまで幅広い対応力と提案力に自信。まずはブライダルフェアに参加して、イメージをお聞かせください。経験豊富なブライダルコンシェルジュが、おふたりにピッタリのスタイルをご提案します。

中洲川端駅直結の好立地。落ち着いた街並みに似合う、クラシカルな上質空間。

博多リバレイン2階に位置するレストランひらまつは、福岡空港・博多・天神全てからのアクセスが良く、天候に左右されません。中洲川端という歴史ある街並みに相応しいアンティークな空間は、上質を求める大人の花嫁様に最適な空間です。披露宴会場だけでなく、お待合室やゲストの更衣室、新郎新婦のブライズルームなど、ウエディング当日を心地よくお過ごしいただけるための設備も揃っています。

和装も映えるアンティーク空間。歴史ある近隣神社での挙式も人気のスタイル。

フランス料理店ながら、そのアンティークな佇まいは、和装にもピッタリの雰囲気です。正統な白無垢はもちろん色鮮やかな色打掛や本振袖も映えるリュクスな空間です。店内チャペルでの挙式だけでなく、近隣には歴史ある神社が複数あるので、本格的神前式＆正統なフランス料理でのおもてなしも、おすすめのスタイルです。ご希望神社が未定の場合にも、イメージに合わせてご提案するので、ブライダルフェアで気軽にご相談ください。

天候に左右されない好立地で遠方ゲストも安心！広々レストランを貸切に、ゲストと寛ぎの時を。

福岡空港から9分、博多駅から5分『中洲川端駅』直結の好アクセス。遠方ゲストも招待しやすく、天候に左右されず安心。広いレストランは40名以上で貸切利用が可能。大切なゲストと心ゆくまで楽しいひと時を過ごして。（40名未満の場合は一部貸切）

充実設備も魅力のひとつ。フォトジェニックな専用ブライズルームで当日のお支度も特別な時間に。

店内には、新郎新婦の専用お支度室『ブライズルーム』も完備。店内同様アンティークの調度品に囲まれたお部屋で、ヘアメイク中も、特別感を味わえる。新郎新婦それぞれ別のお部屋を使えるので、ご希望のカップルにはファーストミートの演出も。

大切な皆様と作り上げるオリジナルのお式が叶う［着席］～100名様／キリスト教式・人前式・和装人前式

特注のバカラのグラスで作り上げたシャンデリア輝くチャペルでは様々なお式が可能。生演奏の音色も響き、アットホームなお式が叶います

バカラのシャンデリアはお写真もきっと映えるはず

大切な方と歩くバージンロード、その先でも指輪の交換、誓いのキス。独立チャペルではないスタイルですが、レストランらしく自由度が高いおふたりらしいスタイルをご提案いたします

温かな雰囲気が印象的なチャペルは、ご親族やご友人中心の少人数挙式にぴったり

アンティーク家具やエッフェル塔などの調度品のなか、皆様との距離も近いお式スタイル。［着席］～40名様／キリスト教式・人前式・和装人前式

大切な方々に見守られながら温かな挙式を

レストランのお部屋をチャペル形式にして行う挙式は、ご家族ご友人との距離もとても近く、レストランならではのアットホームなお式が叶います。お式のスタイルは、キリスト式・人前式にて、選択可能。和装人前式も人気なスタイルです。

レストラン全体がおふたりのチームメイト。各分野のプロフェッショナルが心を込めておもてなし

料理人、サービス人、ブライダルコンシェルジュ、プロフェッショナルなスタッフがおふたりの晴れの日を支えます。全スタッフが「お客様に喜んでいただきたい」その想いを共有し、特別な一日を新郎新婦と共に創り上げます。接客スタッフにアルバイトスタッフはおらず、全員レストランサービスのプロ。安心してお任せください。

出来立ての料理、ソムリエ厳選のワイン、温かなサービス、全てがゲストの笑顔のために。

幅広い年齢層、様々なゲストが集まるご披露宴だからこそ、おもてなしが重要。ひらまつでは、全てプロフェッショナルなメンバーでお手伝いいたします。

ミシュラン掲載の本格フレンチ×ワインのマリアージュ

店舗には専属のソムリエが在籍。絶品のフランス料理と合わせたワインのご提案もひらまつならでは。上質なレストランウエディングだからこその、大人のおもてなしが叶う。

おふたりならではのワインもセレクト可能

おふたりの生まれ年のワインを親御様の贈呈品としてご用意も可能。ソムリエと一緒におふたりの想いをワインにのせて、感謝の想いを伝えるのはいかがでしょうか。

オリジナルのウエディングケーキや色とりどりのデザートビュッフェでワンランク上のウエディングを。

ウエディングケーキやデザートなど、全てパティシエが仕上げるオリジナル。おふたりのこだわりが詰まったオーダーデザインも対応可能。15種類あまりのデザートが並ぶビュッフェも人気演出。ゲストと笑顔溢れる時を、より華やかに彩ります。

グランメゾンで叶う珠玉のデザート『アシェットデセール』美食の感動をゲストへ。

レストランならではのとっておきのデザートでゲストへおもてなし。季節に合わせた旬のフルーツを使用した一皿は、目にも美しい盛り付けで会場も華やかに。

「JUNO」「TAKAMIBRIDAL」「FOUR SIS＆CO.」など幅広くご紹介

レストランひらまつはレストラン内にインショップは設けておらず、6社を超える提携ドレスショップよりお選びいただきます。憧れの人気インポートブランド「ANTONIO RIVA」「MARCHESA」「KENNETH POOL」の最新衣装コレクションも多数取り揃えております。

ひらまつで式を挙げたいと思ったたきっかけは、プロポーズでの利用でした。

打合せ時にイメージが湧かなければ別途資料を作成いただいたり、式当日ゲストの飲み物が途切れないよう気を配っていただいたり、一つ一つは決して派手ではない小さなおもてなしですが、それらが積み重なって『ひらまつならではのおもてなし』になっていました。このおもてなしがあったからこそ『感謝を直接お伝えする』式が実現できたと思っています。