サンス・エ・サヴール ●ひらまつウエディング
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サンス・エ・サヴール
ポチまるさんのクチコミ
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総合満足度:
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会場の雰囲気:
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サービス:
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料理・飲物:
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料金とその説明:
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ロケーション・交通:
下見・オンライン相談会:2023-08-05 00:00:00.0
料理、スタッフ、景色全てが最高でした。
- ポチまるさん
- 投稿日:2023-09-02 14:01:59.0確認済み
ブライダルフェア・会場見学の感想
【見学理由】
遠方からのゲストがいるため交通の便の良さや高層に位置していることによるロケーションの良さ、料理重視のため試食ができるという点で伺いました。
【感想】
料理について、他の会場では見たことないような料理の数々でした。さすがレストランです。フレンチらしく個性的な盛り付け、経験したことのない味わいばかりで一皿一皿に感動するコースでした。特にプリン容器に入ったフォアグラとトリュフのムースは絶品で、当日のコースにはありませんでしたが追加したいと思うほど感動しました。
会場について、丸ビル35階という立地もあり、アクセスの良さと、夕方からの披露宴であれば東京の夜景を見渡せる雰囲気の良さに圧巻でした。夜は電気を消して各テーブルにキャンドルを灯して…という演出の提案もとても素敵でした。
気になる点を挙げるとしたら一点だけ、レストランなので仕方ないですが、控室が二部屋のみで一部屋は新郎新婦の準備室となり、もう一部屋が親族の控室になります。そこまで親密なお付き合いもしていないため、両親族が一部屋に集まるのは少し気まずい思いをさせてしまうかなと懸念しました。
それ以外は総じて、担当いただいた方の対応含め全て完璧でした。サービス担当の方も熟練された方ばかりで、当日ゲストへの対応も安心してお任せできると感じました。
披露宴に関わらず、今後もレストランとして利用させていただきたいお店です。
その他
- 会場からの返信
- 最終更新日:2024-08-11 18:33:47.0
ポチまる様
この度はサンス・エ・サヴールにご来館いただき、誠にありがとうございました。
お料理について、特にプリン容器に入ったフォアグラとトリュフのムースをお気に召していただけたこと、大変嬉しく思いますが、こちらはご結婚式当日もご用意が可能ですので、ご安心くださいませ。
また、当レストランでは、見た目の美しさと味わいの深さや香りの豊かさを追求し、他では味わえないような唯一無二の一皿をお届けできるよう努めております。フランス料理の伝統的な調理法を使用しながら、南フランスらしい軽やかで創造性豊かなプレゼンテーションを大切にしており、当日もぜひゲストの皆様に感動をお届けできることを願っております。
また、丸ビル35階からの壮大な眺望と、キャンドルを灯し夜景を楽しむ演出をご提案させていただきましたことにご満足くださり、大変光栄に存じます。夕方から夜へと移り変わる東京の美しい夜景を背景に、温かくラグジュアリーなひとときをお楽しみいただけるのが、サンス・エ・サヴールならではの魅力です。
最後に、サービスについてのお褒めの言葉もいただき、ありがとうございました。またレストランとしてもお越しいただけますことを、心よりお待ちしております。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。
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