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サンス・エ・サヴール/Hiramatsu Wedding:【今秋リニューアル!】東京駅直結&絶景&仏三つ星料理で至福の祝宴を
サンス・エ・サヴール/Hiramatsu Wedding

ひらまつウエディング

東京駅・皇居周辺レストラン

東京駅JR東京駅丸の内南口徒歩1分、東京メトロ丸ノ内線東京駅徒歩1分、東京メトロ千代田線二重橋駅徒歩1分 アクセス/TEL

【10月リニューアル】東京駅直結!地上153mから丸の内を望む大人の美食ウェディング

東京駅直結の絶景レストランが新たな空間へ。南仏モンペリエの名店ジャルダン・デ・サンス の世界観を受け継ぎ、仏三つ星を獲得したプルセル兄弟が手掛ける仏料理でゲストをおもてなし。フランスの息吹を感じる、クラシカルで上質なラグジュアリー空間へとリニューアル。大きな窓から自然光が注ぐ昼、宝石のような夜景が広がるナイトウェディングまで、景色と美食を愉しみながらゲストと近い距離で過ごす大人の披露パーティが叶う

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    より美しい景色を愉しめるよう、ダイニングは皇居側へ移設。大きな窓の先には、緑豊かな皇居の森と丸の内の街並み、その奥に広がる東京らしい景色が一望できます。

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    宝石のように輝くTHE東京の夜景を楽しむ大人のウエディング。土曜日夜の披露パーティが人気

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    晴天率の高い冬は遠くに、富士山まで望むことが出来るパノラマビュー。

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    ラグジュアリーな雰囲気に変わるナイトウエディング。より上質感が際立つ空間に

ヨーロッパの町並みイメージした印象的なメインファザード

さまざまな形の窓が、パリの美しい街並みを思わせる印象的な外観。レストランへ訪れた瞬間、そしてお帰りの際にも目に留まる場所だからこそ、深く記憶に残るエントランスに。ゲストの皆様を非日常の空間へと誘い、特別な一日への期待を高めます。遠方ゲストのお荷物もクロークでお預かり可能。

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仏三つ星獲得の天才双子のシェフ・プルセル 兄弟が手掛ける繊細で軽やかな南仏料理

店名の「サンス(Sens)」は「五感」を意味し、「五感全てで感じて食事の時間を楽しんでもらいたい」という願いが込められています。 食べ手を飽きさせないよう、意表をついた食材の組み合わせ、アクセント、驚きがあります。現代風と訳される彼らの料理は、従来の重く、濃厚なフランス料理とは一線を画す、フルーツの酸味・甘み・香りを生かした繊細で軽やかな味わいで、食する者の五感をフルに活用して楽しめます。

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    【ジャルダン・デ・サンスのスペシャリテ】ウニの殻をまとったズワイガニとウニの詰め物 クリームキャビア添え

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    青森県陸奥湾産殻付き・帆立貝のオーブン焼き・レモングラスの香り

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    サービスのプロフェッショナルがおふたりの大切なゲストのおもてなしを担当します

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    【スペシャリテ】52度でゆっくり柔らかく蒸し焼きにした真鯛・季節野菜とレモンビネガーソース

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    シェフ自ら当日のお料理説明をしてくれるのでレストランらしさがゲストに伝わります

憧れの丸の内ロケーション撮影が結婚式当日叶う!夜婚はドラマチックな撮影も楽しめる

東京駅地下直結の抜群のアクセスは、遠方からのゲストにも喜ばれる立地。丸ビルの眼の前は、東京駅丸の内駅舎なので5分後には丸の内ロケーション撮影が楽しめるもの大きな魅力のひとつ!11月半ば以降のナイトウエディングでは、イルミネーションが輝き始めるので、結婚式後に異なる雰囲気の撮影も可能なのが嬉しい。

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    丸の内ロケーション撮影のスタートは、皇居から東京駅へと続く道”行幸通り”から撮影をスタート。

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    丸ビルの公共スペース”アトリウム”での撮影も。

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    4月以降は新緑が美しい”丸の内仲通り”。整った街並みは海外のような雰囲気での撮影が叶う。

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    誰もが聞いたことのある東京のランドマークのひとつ”丸の内ビルディング”。

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    ライトアップされ、雰囲気が変わる東京駅丸の内駅舎前。

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    丸の内イルミネーションは11月半ば~2月半ばまで。冬婚&ナイトウエディングならではの一枚

【宴内人前式】ゲストの祝福をすぐそばに感じる、レストランらしいシンプルな誓い

宴内人前式・ラウンジセレモニー

  • ~65名

  • 宴内人前式

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パティシエ特製のウエディングケーキ!おふたりらしくオリジナルデザインもオーダー可

レストランのパティシエがおふたりのだめだけに手作りをしているウエディングケーキ。 チョコレート細工はもちろん、飴細工・マジパンを使って、オーダーメイドのオリジナルケーキも作成可能。和装なら、ケーキ入刀の代わりに、“だるまの目入れ”をしたり、結婚証明書にみたてておふたりで名前をいれる等のオリジナル演出も。

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    フルーツとエディブルフラワーを使って華やかに。

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    誓いの言葉が記された結婚証明書ケーキ。

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    和装ならではの演出!チョコレートでだるまの目入れを。

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    自転車の車輪に見立てたパリブレストのウェディングケーキ

結婚式後も繰り返し訪れるおふたりの幸せの全てに寄り添いたいと願っています

「メモワール・ド・ひらまつ」とは、ご婚礼を挙げられた全てのお客様がいつでも帰ってこられる“家族”のような存在でありたいという願いを込めたメンバーシップ。結婚式を挙げた皆様をご招待しています。 結婚式という一生に一度の幸せの舞台だけではなく、結婚式後も繰り返し訪れるおふたりの幸せの全てに寄り添うことが、私たちの喜びです。

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