メゾン ポール・ボキューズ ●ひらまつウエディング
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メゾン ポール・ボキューズ
ここあさんのクチコミ
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総合満足度:
(4.6) ※普通＝3.0です -
会場の雰囲気:
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サービス:
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料理・飲物:
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料金とその説明:
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ロケーション・交通:
下見・オンライン相談会：2022-11-26 00:00:00.0
おもてなしが最高でした！
- ここあさん
- 投稿日：2022-11-27 20:19:13.0確認済み
ブライダルフェア・会場見学の感想
「【豪華特典付】トリュフ＆牛フィレ贅沢コース×非日常空間体験」のフェアに参加しました。ゲストへのおもてなし重視の式にしたいので料理にこだわりたい気持ちが強かったのと、婚約者がグランメゾン東京のドラマが大好きだったのでポールボキューズさんなら間違いないだろうと思い予約しました。ただ遠方から来るゲストが多いためホテルウェディングの方がいいと思い、レストランウェディングは少し優先度が低かったのですが、行ってみて考えが180度変わりました。お料理はもちろん最高だったのですが、支配人の方からシェフの方まで皆様ドラマで見るような素晴らしい対応で、ここなら老若男女のゲストにも楽しんでもらえると確信しています。
会場の雰囲気
ウェディングプランナーの方、シェフの方、スタッフの方、皆様すれ違うたびに丁寧にご挨拶をして下さったのが他にはない対応で非日常感が楽しめました。各所にあったステンドグラスも綺麗で感動しました。ワンフロア貸切であの空間を楽しめると思うとワクワクします。螺旋階段を下りて地下のレストランへ向かう為、高齢のゲストが来た際不安でしたが当日はエレベーターも使えるとのことで安心しました。
会場スタッフのサービス（プランナーやその他のスタッフ）
支配人の方とソムリエの方が快活な方で楽しいジョークも交えながら試食を楽しませてくれて映画に出演したみたいな気分になれました。ウェディングプランナーの方も丁寧にこちらの要望に寄り添った説明をして下さり、押しも強くなく、是非お世話になりたいと思いました。
料理・飲物
有名なパイ包みのトリュフのスープと牛フィレ肉のロースト、あとライ麦パンとエシレバターが出てきて、それだけでも満足でしたが、最後にクレームブリュレもお出し頂き、全て感動の美味しさでした。全て他では食べられないお味です。それぞれのお料理にペアリングされたワインも頂きましたが、お酒が苦手な私でも美味しく頂けました。
料金とその説明
料金は一般的でしたが、丁寧にご説明頂いたので分かりやすかったです。
ロケーション・交通の便
代官山から坂を登るのと、遠方からのゲストの宿泊先が遠くなるのが少し不安でしたが、そちらをお伝えすると交通手段や近くの宿泊先をいくつかご提案頂きましたので、そちらを検討しています。
- 会場からの返信
- 最終更新日：2022-11-30 22:05:06.0
ここあ様
この度は 誠におめでとうございます。おふたりの大切な一日をお過ごしになる場として ご見学にお越しいただきありがとうございました。また おいそがしい中クチコミにもご投稿くださりありがとうございます。
実際に会場をご覧いただき メゾン ポール・ボキューズの他にない特別な空間や スペシャリテのお料理の数々をご堪能いただけたようで何よりです。
お料理は、半世紀以上フランスミシュランの星を獲得し続けているフランスリヨンにございます本店「ポール・ボキューズ」の料理を受け継いでおります。「良い素材・良い火加減・良い味付け」を追求した クラシカルで正統派のフランス料理であることが特徴で、スペシャリテ「黒トリュフのスープ」はフランスリヨン本店をそのまま継承したここでしか味わえないひと品ですので いらっしゃるゲストの方々の記憶にずっと残していただけることと思います。
館内は アールヌーボーの曲線美を施した装飾やアンティークの調度品と ティファニー製のステンドグラスやベネチアングラスのランプを美術品のように飾っており その優雅さが クラシカルで落ち着きのある大人が寛げる空間を創り出しています。チャペルでは 祭壇後方のティファニー製ステンドグラスが その華やかさでおふたりの姿を引き立て、披露宴会場ではスワロフスキーのシャンデリアの煌めきが 一層の贅沢感を味わえ オトナの社交場をイメージさせる造りです。
また、スタッフは皆 お越しいただくゲストの皆様をまるでご家族や親しいご友人のように「ようこそ」とお招きいたします。館内へのご案内もゆったりとした気分でお過ごしいただけるようにと心掛けており「どうしたらお客様に喜んでいただけるか…」を常に考え 接客しているので それもまた 温かい雰囲気を創り出しているのかもしれません。
レストランは 人々が集いその空間を楽しんでいただく場ですので それを活かしたかけがえのない一日を 新郎新婦と創り上げてゆくことを大切にしております。メゾン ポール・ボキューズでのパーティスタイルをお気に召していただけましたら幸いです。引き続きご検討の程どうぞ宜しくお願いいたします。
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なお、投稿された最終費用明細は掲載された式場を利用した際の一例であるため、最終費用明細の項目や金額をもとにした式場との価格交渉や追加サービス等の要望はご遠慮ください。
「挙式」「成約」「下見・オンライン相談会」「参列」はそれぞれのイベントに参加した月を表示しています。イベントに参加した月が不明の投稿は、クチコミを投稿した月の表示となります。
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今週末の予約可能なブライダルフェア
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11月30日(土) 10:30～14:00 (3時間30分程度)世界最長の54年間仏三つ星を獲得し続け、料理界の神と称されるポール・ボキューズ氏の正統フランス料理。上質空間と美食で真のおもてなしをされたい方へ。贅を尽くしたスペシャリテコースをご体感ください。 -
11月30日(土) 2部制 10:30～/17:30～ (3時間30分程度)世界中の美食家をうならせる至福のスペシャリテ、リヨン本店から受け継がれた伝統の『黒トリュフのスープ』を含む絶品試食付。レストランだからこそ叶えられる、真のおもてなしWをご体感ください。
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12月1日(日) 2部制 12:30～/17:00～ (60分程度)【短時間でお気軽に！】気になることだけ相談したい、館内を少し見てみたい、日程・予算だけ知りたい等、まずは短時間で相談したい方に。後日、レストランで使える5万円相当試食チケットをプレゼント♪
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12月1日(日) 2部制 12:30～/17:00～ (3時間程度)350坪の贅沢ワンフロアを貸切にして、美食でもてなす上質な大人ウエディングを実現。ご見学当日にご成約の方には、ティファニー製のステンドグラスが煌めくチャペルでの挙式半額など嬉しい特典付！
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