メゾン ポール・ボキューズ ●ひらまつウエディング
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メゾン ポール・ボキューズ
たみさんのクチコミ
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総合満足度:
(4.2) ※普通＝3.0です -
会場の雰囲気:
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サービス:
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料理・飲物:
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料金とその説明:
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ロケーション・交通:
下見・オンライン相談会：2022-06-05 00:00:00.0
現代的クラシックな式
- たみさん
- 投稿日：2022-06-12 16:46:55.0確認済み
ブライダルフェア・会場見学の感想
会場は地下にあり、階段を降りていくときは少し暗いかもなと不安でした。ですが実際に降りてみると吹き抜けになった中庭部分から想像以上に光が入ってきて明るい雰囲気。建物がシックなため落ち着いた印象ではありますが、かといって暗くなりすぎずファーストインプレッションはとてもよかったです。
総支配人の方にお迎えいただき、アンティーク調にまとめられたウェイティングバーでプランナーさんと挨拶。全体的にウッディーながらステンドグラスが取り入れられていて重すぎない印象でした。
プランナーさんとバーで話したあと、全体を案内していただきました。オープンキッチンの前を通って当日はウェイティングスペースとして使えるメインフロアへ。普段はレストランのメインダイニングとして使っているだけあり、ここだけでも十分な広さでした。参列者の方が100人程度でも十分に対応できるなと感じました。
その後、当日はチャペルになるというサブダイニングへ案内していただきました。中庭を背にした設計になっており、想像以上に後ろから自然光が取り込めるため、写真映えはいいだろうなと感じました。渡り廊下から繋がっているヴァージンロードも、最初はガラス越しに新婦が見えて、だんだんこちらに向かってくるのがわかる作りになっており、とてもエモーショナルな作りだとおもいました。
その後披露宴会場へ移りました。ここはほとんど日が入ってこないですが、空間的に広く、テーブルのサイズも3~9人まで対応できたりとカスタマイズの幅が広いのが好印象でした。ティファニーのステンドグラスが品よく、とても好印象でした。
そして試食会にうつりました。これは完全に好みの問題ですがお料理はとてもクラシックで、個人的にはもう少し軽やかな料理が好みでした。決して悪いわけではないのですが料理だけでいうともう少しモダンな感じがほしいというのが正直な感想です。
が、値段によってコースを組んだり出きるとのことだったので相談すれば対応していただけるのかなとおもいました。
その他
- 会場からの返信
- 最終更新日：2022-09-02 20:25:17.0
たみ様
この度は 誠におめでとうございます。おふたりの大切な一日をお過ごしになる場として ご見学にお越しいただきありがとうございました。また おいそがしい中クチコミにもご投稿くださりありがとうございます。
実際に会場をご覧いただき 他にない特別な空間や スペシャリテのお料理の数々をご堪能いただけたようで大変嬉しいです。
館内は アールヌーボーの曲線美を施した装飾やアンティークの調度品を美術品のように飾っており その優雅さが クラシカルで落ち着きのある大人が寛げる空間を創り出しています。
エントランスは中央が吹き抜けの空間となっており ガラス張りの扉でチャペルや披露宴会場や待合スペースが繋がっているため地下でありながらも自然光がたくさん入ります。
チャペルでは 祭壇後方のティファニー製ステンドグラスが その華やかさでおふたりの姿を引き立て 披露宴会場ではスワロフスキーのシャンデリアの煌めきが 一層の贅沢感を味わえ オトナの社交場をイメージさせる造りです。
オープンキッチンでは 料理人達が実際に料理を作っている光景をご覧になれるため 躍動感を肌で感じていただけますし 隔てるガラスもないので美味しい香りもして お料理への期待感も高まり 眼と耳と香りでお愉しみいただけます。
お料理は世の中にフランス料理を広め 料理界の神様と呼ばれた「ポール・ボキューズ」から受け継がれる「良い素材・良い火加減・良い味付け」を追求した クラシカルで正統派のフランス料理であることが特徴です。中でも「黒トリュフのスープ」はフランスリヨン本店から継承している不滅のスペシャリテで ご婚礼では必ず皆様がお選びになる一品です。
会場のご検討は引き続きされることと存じますが おふたりとのご縁が繋がりますこと 楽しみにお待ちしております。今後とも末永くお付き合いいただけますよう どうぞ宜しくお願いいたします。
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今週末の予約可能なブライダルフェア
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11月30日(土) 10:30～14:00 (3時間30分程度)世界最長の54年間仏三つ星を獲得し続け、料理界の神と称されるポール・ボキューズ氏の正統フランス料理。上質空間と美食で真のおもてなしをされたい方へ。贅を尽くしたスペシャリテコースをご体感ください。 -
11月30日(土) 2部制 10:30～/17:30～ (3時間30分程度)世界中の美食家をうならせる至福のスペシャリテ、リヨン本店から受け継がれた伝統の『黒トリュフのスープ』を含む絶品試食付。レストランだからこそ叶えられる、真のおもてなしWをご体感ください。
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12月1日(日) 2部制 12:30～/17:00～ (60分程度)【短時間でお気軽に！】気になることだけ相談したい、館内を少し見てみたい、日程・予算だけ知りたい等、まずは短時間で相談したい方に。後日、レストランで使える5万円相当試食チケットをプレゼント♪
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12月1日(日) 2部制 12:30～/17:00～ (3時間程度)350坪の贅沢ワンフロアを貸切にして、美食でもてなす上質な大人ウエディングを実現。ご見学当日にご成約の方には、ティファニー製のステンドグラスが煌めくチャペルでの挙式半額など嬉しい特典付！
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