メゾン ポール・ボキューズ

gamadashimonさんのクチコミ

• 会場からの返信
• 最終更新日：2022-08-04 21:32:22.0

gamadashimon様

この度は 誠におめでとうございます。
またおふたりの大切な一日をお過ごしになる場として ご見学にお越しいただき有難うございました。

実際に会場をご覧いただき 非日常な空間と本格的なフランス料理をお愉しみいただくことが出来ましたようで何よりです。

350坪ほどあるワンフロアにチャペル・パーティサロン・待合のバーやラウンジ・ダイニングが有る 広々とした空間は アールヌーボーの曲線美を施した装飾やアンティークの調度品を美術品のように飾っており その優雅さが クラシカルで落ち着きのある大人が寛げる空間を創り出しています。
ダイニングへ繋がる回廊の右手にオープンキッチンが有り 料理人達が実際に料理を作っている光景をご覧になれるため 躍動感を肌で感じていただけますし 隔てるガラスもないので美味しい香りもして お料理への期待感も高まり 眼と耳と香りでお愉しみいただけます。

半世紀以上フランスミシュランの星を獲得し続けている『ポール・ボキューズ』は クラシカルで正統派のフランス料理であることが特徴で フランスリヨンにございます本店のその味を継承しておりますのが当レストランです。「良い素材・良い火加減・良い味付け」を追求した そのこだわりや想いがゲストの方々にお料理を通じて伝えられればと思います。「親しい友人と共にテーブルを囲むこと。それこそ最高の幸せだ」とボキューズ氏の名言に在るように「お料理が美味しかった」「大切な方々と過ごせて幸せだった」という記憶がそのままおふたりのご結婚式の記憶となりますようにと 我々スタッフは 願ってやみません。そこが レストランウエディングの素敵なところだと思っております。

レストランは 人々が集いその空間を楽しんでいただく場ですので それを活かしたかけがえのない一日を 新郎新婦と創り上げてゆくことを大切にしております。
1日1組貸切のメゾン ポール・ボキューズでのパーティスタイルをお気に召していただけましたら幸いです。

この度はおいそがしい中口コミにもご投稿くださりありがとうございました。