メゾン ポール・ボキューズ ●ひらまつウエディング
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メゾン ポール・ボキューズ
みゃんさんのクチコミ
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総合満足度:
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会場の雰囲気:
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サービス:
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料理・飲物:
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料金とその説明:
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ロケーション・交通:
下見・オンライン相談会:2021-07-31 00:00:00.0
「ホンモノ」の会場で最高の料理を楽しむ式に。
- みゃんさん
- 投稿日:2021-08-09 23:01:47.0確認済み
ブライダルフェア・会場見学の感想
■会場
高級な調度品、お皿などがふんだんに使用されたラグジュアリーな会場です。
チャペル、披露宴会場にはティファニーのステンドグラスがあり、会場を華やかにしています。
装飾が何もなくても会場の美しさが際立ち、披露宴会場にあるモザイクタイルの柱も、どこで写真を撮っても寂しい印象にならないよう工夫されています。アルバムで見た白黒写真がとてもおしゃれに仕上がっていました。
しかし、好みが分かれる会場だと思います。
私は待合のバースペース、親族控室として紹介されたスペースはかなり好みだったのですが、チャペル、披露宴会場は好みから外れてしまいました。好みの衣装やヘアメイクがモードでモダン寄りなので、合わない感じがしています。
また、建物の外観と内装の雰囲気が全く違うのも気になりました。建物の外観とお店のエントランスに続く階段は現代風で内装がオーセンティックな雰囲気なのですが、集合写真は外の階段で撮るので、アルバムで見ると集合写真だけ少し浮いているように感じてしまいました。
■料理
10社弱式場を見学した中で、ダントツで美味しかったです。
本格的なフレンチで、少し濃いめながらもずっと食べていたいと思える味わいでした。
ビッグフェアを行われている際はスペシャリテが多くいただけるので、料理重視の方はその日を狙ったほうが良いと思います。
親族を招く式では、お年を召した方だと重たいと感じる方もいそうな味だったのと、メニューのアレンジが他の会場に比べると難しそうだったので、フレンチを食べ慣れている方におすすめです。
■料金
料理のグレードによって異なります。グレードが上がるとポールボキューズのスペシャリテの数が増える仕組みです。
お料理が美味しいので、せっかくなので全てのメニューをスペシャリテにしたいと思ってしまいますが、そうすると割と高くなってしまいます。
それでも桁違いに高いというわけでなく、この味ならこの値段するだろう、と納得できる程度です。
その他は他の会場と比較しても特に高いと思う箇所や不自由だと思う点はなく、総じて納得のできるプラン、価格だと思います。
■迷っているところ
料理が本当に美味しかったので、会場の装飾が多少好みでない点が非常に悩ましいです。
ゲストを重視するのであれば迷わず料理ですが、一生残る写真や映像にも少しはこだわりたいと思い、引き続き検討中です。
その他
- 会場からの返信
- 最終更新日:2022-04-22 18:10:53.0
みゃん様
おふたりの大切な一日をお過ごしになる場として ご見学にお越しいただきありがとうございました。
レストランウエディングの要であるお料理につきまして ご堪能いただけたようで何よりです。
世の中にフランス料理を広め 料理界の神様と呼ばれた「ポール・ボキューズ」から受け継がれる正統派のフランス料理を ご婚礼でもご提供しており そのこだわりや想いがゲストの方々にお料理を通じて伝わるので きっと後々まで大切なゲストの記憶に残していただけることと思います。不滅のスペシャリテ「トリュフのスープ」はフランスリヨン本店とここでしか味わえないひと品です。
会場は アールヌーボーの曲線美を施したアンティークの調度品や ティファニー製のステンドグラスやベネチアングラスのランプを美術品のように飾っており その優雅さが クラシカルで落ち着きのある大人が寛げる空間を創り出しています。オープンキッチンでは 料理人達が実際に料理を作っている光景を ご覧になれるため 躍動感を肌で感じていただけますし 隔てるガラスもないので美味しい香りもして お料理への期待感も高まり 眼と耳と香りでお愉しみいただけます。一日一組貸切でプライベート感たっぷりにお愉しみいただけます。
レストランは 人々が集まりその空間を楽しんでいただく場ですので それを活かした結婚式を 新郎新婦と創り上げてゆくことを 大切にしております。メゾン ポール・ボキューズでのパーティスタイルを お気に召していただけましたら とても嬉しいです。
その他 いただきました貴重なご意見を真摯に受け止め 今後のサービスに活かしてまいりたいと存じます。
おいそがしい中クチコミにご協力くださり誠にありがとうございました。今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。
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