西鉄グランドホテル ●西鉄ホテルグループ
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西鉄グランドホテル
ちぇさんのクチコミ
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総合満足度:
(2.5) ※普通＝3.0です -
会場の雰囲気:
-
サービス:
-
料理・飲物:
-
ロケーション・交通:
参列：2022-10-02 00:00:00.0 新郎新婦との関係：友人
料理が残念
- ちぇさん
- 投稿日：2022-10-08 23:16:22.0
参列した挙式・披露宴の感想
新郎新婦の卓の向かいにステージがあり、新郎のお母さんがオカリナを披露宴したり、新婦が吹奏楽仲間と演奏したりと、披露の場が多くあり、参列者も見守って良い空間でした。
司会の方からお酌はお控えくださいとアナウンスがありましたが酔ったご親族がお酌にこられ、また演奏中だったこともあり、そこで自分達の卓の雰囲気が壊れてしまったことが残念でした。
ご親族なので無碍にもできませんし。
演奏中は着席いただくようなどのアナウスもして欲しかったです。
会場の雰囲気
老舗のホテルなので、披露宴会場は古く感じました。良く言えばレトロな雰囲気です。
会場スタッフのサービス（プランナーやその他のスタッフ）
配膳スタッフさんはテキパキして、良い印象です。
料理・飲物
魚料理、結構骨があります。
フレンチやイタリアンのコース料理ででてくる魚料理でさえ骨がでてくることは最近ないので驚きました。披露宴には年齢が高い方や小さいお子さんが多くいらっしゃったので、そこは配慮がするべきだと思います
。
メインのお肉料理についてですが、そえてある野菜がブロッコリー・人参・じゃがいもとなんだか貧相です。
これに関しては新郎新婦の金銭の問題もあるでしょうから、豪華なものに出来なかったということはあると思います。
ならばソースをおしゃれに盛り付けたり、野菜の配置を工夫できると思います。ソースもただお皿に注がれただけの盛り付けで寂しくかんじます。
スープもスタッフさんがそそぐスタイルでしたが、食器がおしゃれでもないし、シンプルすぎました。
老舗のホテルですし、料理を楽しみにしてただけに残念です。
また、招待状に記入する食べ物のアレルギー欄に関して、苦手な食材も記入に入れた方がよいと思います。
今回メインのお肉にチーズソース？がのっていたのですが、チーズの苦手な友人がまさかメインにかかっているとは知らずメインを食べれておりませんでした。
招待状に書く項目がないなら、せめてメインに関する苦手の有無は新郎新婦から聞くように打ち合わせ段階でスタッフが配慮できたのではないでしょうか？
料理・ケーキ
ロケーション・交通の便
福岡の繁華街の天神にあるホテルなので人が多い時はホテルへの歩道が狭く感じますが、天神駅から徒歩で行ける好立地です。
- 会場からの返信
- 最終更新日：2022-10-11 13:15:19.0
ちぇ様
この度は、西鉄グランドホテルのご結婚式にご参列頂きまして
誠にありがとうございます。
お料理やアレルギーや苦手な食べ物につきまして、貴重なご意見を頂き誠に有難うございます。
当ホテル総料理長やスタッフ間でも共有させていただきました。
今後さらなるサービス向上に努めて参ります。
これからも新郎新婦様はもちろん
ゲストの皆様にもご満足頂けますよう、精一杯努めていく所存でございます。
今後とも西鉄グランドホテルを宜しくお願い致します。
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